

skuta in mak
Testo:
125 g masla ali margarine
125 g sladkorja v prahu
125 g maka
3 rumenjaki
3 beljaki (sneg)
Ena pest drobtin namočenih v rumu
Nadev:
500 g skute
1 kisla smetana
1 sladka smetana
3 žlice moke
5 jajc
120 g sladkorja
1 vanilin sladkor
naribana lupinica ene limone
Testo:
Zmiksamo rumenjake sladkor in maslo,
dodamo mak, drobtine in na koncu sneg beljakov.
V okrogel pekač(24 cm)damo peki papir, vlijemo testo in pečemo 15 do 20 minut.Z zobotrebcem poskusimo, če je pečeno.
Nadev:
Zmiksamo vse sestavine ,da je nadev gladek, vlijemo na makov biskvit in vrnemo nazaj v pečico.Pečemo okoli 1 ure na 180.
Torta se bo dvignila ,nič se bati ,ne bo ušla. Jaz jo pečem zvečer, da se čez noč ohladi in strdi.
Naredila danes že drugič. V prvo sem pekla v tortnem okroglem modelu, danes pa v pravokotnem malo večjem in je zato prišla nižja torta. V makovo osnovo sem dodala še v rum namočene rozine. Torta je res zelo dobra, sploh naslednji dan, če jo hraniš v hladilniku pa če jo seveda kaj ostane za naslednji dan. Moja ocena seveda 5.
Torta je bila odlična!
Vmes sem dodala jabolka, posuta s cimetom. Res perfektno.
Hvala za recept.
Gogad, osnovno pečenje je mišljeno za ventilacijo? Jaz sem pekla brez in kar nekaj časa dlje kot uro.
Hvala za odgovor.
Toplo priporočam vsem!
Lp
Orhideja ,ni mišljena ventilacija..sama vse delam na klasično...verjetno si morala dalj časa pečt ,zaradi jabolk,ker spustijo sok...Sem vesela ,da ti je všeč..
moram povedati, da so jo zmazali :) dam samo manj jajc, dve v makovo podlago in štiri v nadev
Super vlkapika da vam je bilo všeč...naj povem da sem samo enkrat dala manj jajc kot je v receptu,ni bil pravi okus,tako da vedno delam po receptu..sprašujem pa se ,zakaj se tako jajc bojite :)?
prvič sem imela na razpolago samo štiri jajca in sem dala dve v podlago in dve v kremo, naslednjič pa sem dala v kremo dve jajci več in nobeden ni opazil :) mogoče, ker sem prvič uporabila domača jajca
drugače pa namesto limone dam kar malo limoninega sladkorja in še malo ruma, v polovico mase pa posujem in potapkam rozine namočene v rum, da lahko vsak izbere, kaj bi raje
Dobil od MOŽA z belo brado, polhovko, in plaščem do tal. BLAAAAAAŽEN. Ponavljam GOGA; ZA ANGELE, BOGOVE,TITANE in ŠE KOGA!!! Jaz sem ODVISEN OD NJE!
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
malo za hec | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Tarte tatin z jabolki
Solata s polnozrnatimi peresniki, tunino in avokadom