Gogina alpska torta
skuta in mak
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
- 1 ura 30 min
- 5
Sestavine
Testo:
125 g masla ali margarine
125 g sladkorja v prahu
125 g maka
3 rumenjaki
3 beljaki (sneg)
Ena pest drobtin namočenih v rumu
Nadev:
500 g skute
1 kisla smetana
1 sladka smetana
3 žlice moke
5 jajc
120 g sladkorja
1 vanilin sladkor
naribana lupinica ene limone
Postopek
Testo:
Zmiksamo rumenjake sladkor in maslo,
dodamo mak, drobtine in na koncu sneg beljakov.
V okrogel pekač(24 cm)damo peki papir, vlijemo testo in pečemo 15 do 20 minut.Z zobotrebcem poskusimo, če je pečeno.
Nadev:
Zmiksamo vse sestavine ,da je nadev gladek, vlijemo na makov biskvit in vrnemo nazaj v pečico.Pečemo okoli 1 ure na 180.
Opombe
Torta se bo dvignila ,nič se bati ,ne bo ušla. Jaz jo pečem zvečer, da se čez noč ohladi in strdi.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
sladica se že peče,:)) jutri probam pa še lešnikov biskvit,ker mi je kar skutine mase ostalo,.....no pa sem uporabila pekač za pite 28 cm-hmmmm
Pozdravljene...
Podoben recept uporabljam tudi jaz, toda v nadev dam le 3 jajca in še en vanili prah za puding. Se mi zdi bolj čvrst nadev in poln okus.....Samo nasvet pač!
Super recept gogad !
lp Lumpijalka
Hvala Lumpijalka:)saj vem,podobnih receptov,je veliko,jaz imam najraje tega.je pa nadev tako čvrst,da ga lahko primeš v roko..
pita pečena čaka da se ohladi, bojim se da sm jo mal prpekla, ker je bla na sredini čisto bela sm dala na žar, ki se še ni ogrel, pa sm obupala-se mi ni dal čakat (na srečo) ker jo je kr lepo zapekl, upam da ne preveč, ocena pa pride, diši slastno :P
Danes je mami spekla torto po tem receptu - božanska torta!
Tudi jaz sem spekla to torto danes, ko sem mela lih vse sestavine pri roki, sicer sem sladkor zmanjšala po našem okusu. Super je, toliko sočnega nadeva. Prav tako sem pekla v 16 x 30 cm, pa sem bila brez skrbi da bi kaj kam uteklo, tako mora bit :) njami
1. "NAJBOLJŠE SLADICE KAR SEM JO KADARKOLI JEDEL in ZA KATERO OČETU POKLANJAM TISOČ OBJEMOV IN LUPČEKOV"!
2.Glede količine sladkorja in sestavin napram MEDENI PITI
MENI SO TO NEBESA. Čisto dovolj sladka, dovolj kompaktna. NEBESA. Sladkost mi doda sadje, ali pa ječmenova kafica + dodam si še žlico domače skute in sem v nebesih.
To je le del pisanja oz. maila moji mami na Tinje.
Letos sem namreč dobil, po navodilih Santa Clausa mojemu očetu, pod drevesce tole MAGIJO OD TORTE. Tole, tole...BOŽJO RADOST.
Za nekoga, kateri obožuje SKUTO in MAK, je to nekaj takšnega, kot za določene dekline DIAMANTI ali pa FAME AND FORTUNE!! Dol padam...doma jo imam, vsaki dan par koščkov jem po pol ure, ker nočem da mine. NORO
Do sedaj je bila moja omiljena sladica MEDENA PITA (pregrešna, dolgo se je delala, posebna, fajn rahlo/trda na ugriz) ampak v primerjavi z GOGINO TORTO, je pogorela na celi liniji!!!
Predvsem se naredi 1,2,3. Veliko bolje se prilagaja pri količini sestavin (oče je dal pol manj sladkorja in vsega skupaj 5 jajc, pa mi je FENOMENALNA!!!) in še bolj zdrava je.
NOROOOOO.
KAPO DOL in HVALA GOGAD, da sem skozi tvojo objavo doživel/doživljam najbolj okusne praznike sodobnega časa :)))
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pekoče piščančje perutničke
Pivski kruh