Gogina alpska torta
skuta in mak
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
- 1 ura 30 min
- 5
Sestavine
Testo:
125 g masla ali margarine
125 g sladkorja v prahu
125 g maka
3 rumenjaki
3 beljaki (sneg)
Ena pest drobtin namočenih v rumu
Nadev:
500 g skute
1 kisla smetana
1 sladka smetana
3 žlice moke
5 jajc
120 g sladkorja
1 vanilin sladkor
naribana lupinica ene limone
Postopek
Testo:
Zmiksamo rumenjake sladkor in maslo,
dodamo mak, drobtine in na koncu sneg beljakov.
V okrogel pekač(24 cm)damo peki papir, vlijemo testo in pečemo 15 do 20 minut.Z zobotrebcem poskusimo, če je pečeno.
Nadev:
Zmiksamo vse sestavine ,da je nadev gladek, vlijemo na makov biskvit in vrnemo nazaj v pečico.Pečemo okoli 1 ure na 180.
Opombe
Torta se bo dvignila ,nič se bati ,ne bo ušla. Jaz jo pečem zvečer, da se čez noč ohladi in strdi.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Fantazija, res! Spekla sem jo za nedeljski obisk (5 odraslih) in sem predvidevala, da jo bom nesla še v ponedeljek v službo za h kavici, ampak nisem imela kaj nest. Vso so pojedli, kljub temu, da sem imela še eno sladico v kozarčku za vsakega.
Mene pa zanima, ali se podloga ne speče preveč, oz. zažgi, če jo pa najprej spečemo, nato pa na pečen biskvit dodamo nadev. Prosim za odgovor, zelo si želim poskutit to torto. Hvala.
No potem pa ni panike, jo poskusim speči. Hvala za pomoč.
alena,kot je rekla ORHIDEJA....vse bo v redu,drzi se recepta...
Ravnokar se pece....izgleda krasno privlacno...porocam kasneje.
Ravnokar sprovali....ocena cista 5.
moram povedati, da je ta torta zelo dobra, sem jo pekla tudi včeraj, samo brez sladkorja v nadevu, ker mi ga je zmanjkalo:) zato sem namesto polovice smetane uporabila malo kondenziranega mleka, ki je imel dovolj sladkorja, in jo pekla v vodni kopeli, bila je še boljša :) v polovico mase sem dala rozine namočene v rum
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Jagodni semifreddo
Ocvrte brizgane palčke (churros)