

skuta in mak
Testo:
125 g masla ali margarine
125 g sladkorja v prahu
125 g maka
3 rumenjaki
3 beljaki (sneg)
Ena pest drobtin namočenih v rumu
Nadev:
500 g skute
1 kisla smetana
1 sladka smetana
3 žlice moke
5 jajc
120 g sladkorja
1 vanilin sladkor
naribana lupinica ene limone
Testo:
Zmiksamo rumenjake sladkor in maslo,
dodamo mak, drobtine in na koncu sneg beljakov.
V okrogel pekač(24 cm)damo peki papir, vlijemo testo in pečemo 15 do 20 minut.Z zobotrebcem poskusimo, če je pečeno.
Nadev:
Zmiksamo vse sestavine ,da je nadev gladek, vlijemo na makov biskvit in vrnemo nazaj v pečico.Pečemo okoli 1 ure na 180.
Torta se bo dvignila ,nič se bati ,ne bo ušla. Jaz jo pečem zvečer, da se čez noč ohladi in strdi.
Fantazija, res! Spekla sem jo za nedeljski obisk (5 odraslih) in sem predvidevala, da jo bom nesla še v ponedeljek v službo za h kavici, ampak nisem imela kaj nest. Vso so pojedli, kljub temu, da sem imela še eno sladico v kozarčku za vsakega.
Mene pa zanima, ali se podloga ne speče preveč, oz. zažgi, če jo pa najprej spečemo, nato pa na pečen biskvit dodamo nadev. Prosim za odgovor, zelo si želim poskutit to torto. Hvala.
No potem pa ni panike, jo poskusim speči. Hvala za pomoč.
Ravnokar se pece....izgleda krasno privlacno...porocam kasneje.
Ravnokar sprovali....ocena cista 5.
moram povedati, da je ta torta zelo dobra, sem jo pekla tudi včeraj, samo brez sladkorja v nadevu, ker mi ga je zmanjkalo:) zato sem namesto polovice smetane uporabila malo kondenziranega mleka, ki je imel dovolj sladkorja, in jo pekla v vodni kopeli, bila je še boljša :) v polovico mase sem dala rozine namočene v rum
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
malo za hec | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Široki rezanci s kuhanim pršutom, mlado špinačo in porovo kremo
Rebrasti tulci alla norma z omako Arrabbiata Barilla