Gogina alpska torta
skuta in mak
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
- 1 ura 30 min
- 5
Sestavine
Testo:
125 g masla ali margarine
125 g sladkorja v prahu
125 g maka
3 rumenjaki
3 beljaki (sneg)
Ena pest drobtin namočenih v rumu
Nadev:
500 g skute
1 kisla smetana
1 sladka smetana
3 žlice moke
5 jajc
120 g sladkorja
1 vanilin sladkor
naribana lupinica ene limone
Postopek
Testo:
Zmiksamo rumenjake sladkor in maslo,
dodamo mak, drobtine in na koncu sneg beljakov.
V okrogel pekač(24 cm)damo peki papir, vlijemo testo in pečemo 15 do 20 minut.Z zobotrebcem poskusimo, če je pečeno.
Nadev:
Zmiksamo vse sestavine ,da je nadev gladek, vlijemo na makov biskvit in vrnemo nazaj v pečico.Pečemo okoli 1 ure na 180.
Opombe
Torta se bo dvignila ,nič se bati ,ne bo ušla. Jaz jo pečem zvečer, da se čez noč ohladi in strdi.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Sem pozabla še vprašat kolikšna količina sladke in kisle smetane je mišljeno, pakiranje po trgovinah je danes že od 2,5 do 1l, takoda bi bilo dobro zraven napisat ta podatek o količini.Lp
Jaz sem dala 1,8 dcl kisle smetane (mali lonček), 2,5 dcl sladke smetane in mleti mak. Mislim, da ni problema nadomestiti maka z orehi.
Lahko zamenjaš mak z orehi ali lešniki,je ena članica že probala in je napisano v komentarjih.Uporabljam mleti mak in nikoli ni grenak,edino če je pokvarjen.Kisle in sladke smetane pride mali lonček(1,8 dcl).
lp goga
Zelo dobro in zelo enostavno za narediti. Še večkrat bo prišla na vrsto :))
Ojla!
Komaj zdaj sem opazila, da še te torte nisem ocenila. Pekla sem jo že velikokrat in je odlična.
Lep pozdrav
Pandora
To torto bi spekla za rojstni dan,pa me zanima,če bi pasalo,da gor polijem čokolado ali ne? nočem ga kaj pobiksat.Hvala za odgovor!
Hm,ne vem ,še nikoli nisem polivala te torte s čokolado.pa tudi zgornja plast ni ravna,bi mal čudno izgledalo....jo je pa prijateljica obrnila ,tako da je bila skutna spodaj ,makova plast pa zgoraj in polila s čokolado.Njej se je zdela odlična....
No,da poročam, prelila z čokolado bolj gosto,da sem z žlico z mazala,zato ker ne pride ravna površina,na robovih pa sem okrasila z smetano.Zgledalo je kot prava klasična torta.hahaha Je pa bil hec,da ko smo jo razrezali,niso bli najbolj navdušeni,ker so mislili,da je krema maslena takšna kot je na enih tortah v slaščičarnah,ko pa so jo probali,je vsak zmazal dva kosa.Jim je bila zelo všeč,nam pa tudi,zato bom jo še večkrat pekla.Ocena več kot 5.Torta je lahka in sploh ne obteži trebuha.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Lečin curry s kruhovimi cmoki
Ploščati špageti s pestom iz bazilike in feferonov, šparglji in lososom