Gogina alpska torta
skuta in mak
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
- 1 ura 30 min
- 5
Sestavine
Testo:
125 g masla ali margarine
125 g sladkorja v prahu
125 g maka
3 rumenjaki
3 beljaki (sneg)
Ena pest drobtin namočenih v rumu
Nadev:
500 g skute
1 kisla smetana
1 sladka smetana
3 žlice moke
5 jajc
120 g sladkorja
1 vanilin sladkor
naribana lupinica ene limone
Postopek
Testo:
Zmiksamo rumenjake sladkor in maslo,
dodamo mak, drobtine in na koncu sneg beljakov.
V okrogel pekač(24 cm)damo peki papir, vlijemo testo in pečemo 15 do 20 minut.Z zobotrebcem poskusimo, če je pečeno.
Nadev:
Zmiksamo vse sestavine ,da je nadev gladek, vlijemo na makov biskvit in vrnemo nazaj v pečico.Pečemo okoli 1 ure na 180.
Opombe
Torta se bo dvignila ,nič se bati ,ne bo ušla. Jaz jo pečem zvečer, da se čez noč ohladi in strdi.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Pozdrav vsem sladkosnedom in ljubiteljem peke slaščic. Že dolgo dolgo sem se spogledovala z receptom in končno je padla odločitev, da ga naredim glede na odlične ocene in mnenja. Sicer sem ga malce priredila (nekaj odvzela, nekaj dodala) zato, da je vsem familjarnim okusnom zadoščeno
Delala sem v tortnem modelu 28....zato sem povečala količino za eno petino.
Namesto maka sem dala orehe cca 18 dag (več kot zahteva recept).
V biskvitni del sem dala 8 dag rjavega sladkorja in vanili sladkor in z rumom nisem skoparila
V nadev sem dala 9 dag rjavega sladkorja, vanili sladkor in izpustila limonino lupinico
Čestitke in zahvala za tako odličen recept. Kmalu bo ponovitev
živjo... torta je prava fantazija... pri nas je redno na meniju... imam samo en problem. torta mi po večni po vrhu razpoka.. saj ni ne vem kak problem to, ampak če dealm za druge je lepše, da je torta lepa ;)
mi zna kdo pomagat kako preprečim pokanje :O
Pozdravljeni, danes sem naredila to torto. Enostavno in hitro narejena. Tudi meni je malo po vrhu razpokala, pa nič hudega, upam, da je dobra. Ko bo sprobana, poročam. Zelo dobra, osvežilna, sploh, ker sem dala manj sladkorja. Jutri bo še boljša, seveda, če jo bo sploh še kaj ostalo. Ocena, +5.
Super :)..sem vesela ,da vam je tortica všeč...Za razpoke pa,mogoče če bi se peklo na manjši temperaturi...
spekla včeraj in nismo mogli dočakat razreza danes hihi. v glavnem, zelo dobro :)
Odlična torta.Tudi pri nas smo jo že kar zvečer načeli. Dopoldan je bila še boljša.
bo še dovolj visoko, če dam v okrogel pekač 28cm?
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Tajska rdeča curry pasta
Zdrobovi ocvrtki s pomakami