Prispevaj
Shrani
Natisni
Gogina alpska torta
skuta in mak
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
1 ura 30 min
5
Sestavine
Količina: 12 kosov
Testo:
125 g masla ali margarine
125 g sladkorja v prahu
125 g maka
3 rumenjaki
3 beljaki (sneg)
Ena pest drobtin namočenih v rumu
Nadev:
500 g skute
1 kisla smetana
1 sladka smetana
3 žlice moke
5 jajc
120 g sladkorja
1 vanilin sladkor
naribana lupinica ene limone
Postopek
Testo:
Zmiksamo rumenjake sladkor in maslo,
dodamo mak, drobtine in na koncu sneg beljakov.
V okrogel pekač(24 cm)damo peki papir, vlijemo testo in pečemo 15 do 20 minut.Z zobotrebcem poskusimo, če je pečeno.
Nadev:
Zmiksamo vse sestavine ,da je nadev gladek, vlijemo na makov biskvit in vrnemo nazaj v pečico.Pečemo okoli 1 ure na 180.
Opombe
Torta se bo dvignila ,nič se bati ,ne bo ušla. Jaz jo pečem zvečer, da se čez noč ohladi in strdi.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Tejch hvala za nasvet. Naslednjič bom še probala z nižjo temperaturo.
Sem pa tokrat za skutin del stepla beljake posebej in je rezultat še boljši. Nadev je penast, da se kar stopi v ustih. Vsi so kar mmmali zraven.
ODLIČNO!!!
Zelo dobra! Še jo bom delala. Samo v makovo testo sem dala kavno skodelico mleka, ker je bilo trdo. Piše pa, da vliješ v pekač...
Super recept, mal mi je razpokal ja, visoka temperatura ( sem že večkrat opazila, da moja pečica pač hajca, da je hudo). Biskvit je bil super, nič presuh in ker imamo abstinenta in pa otroke, sem rum nadomestila s sokom ene pomaranče.
Skratka super recept, še topel ali pa že ohlajen in bo še večkrat kraljeval.
Zelo dobra sladica.... jo je zmanjkalo še isti dan.... 
)
Zelo me mika tale tortica, a ena stvar ki bi jo resnično rada zmanjšala na minimum, je tista maščoba v biskvitu oz. podlagi...je že katera poskusila narediti brez? Saj pomojem bi šlo....kaj mislite? Enostavno bi naredila kot makov biskvit brez dodane maščobe, nadomestila bi z nekaj žlicami tekočine, npr. mleka....KAj mislite, bi uspelo?
Včeraj sem naredila to sladico. Sestavine sem dala za eno in pol. Naredila sem kocke v kvadratnem pekaču 37X27 cm. Mislim, da so bile kocke kar v redu. Prilagam slike.
P.S. Torta je dobra taka kot je, bom pa tudi jaz poskusila drugič z orehi, ker vsi ne marajo maka.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Zdrobovi ocvrtki s pomakami
Lazanja z jajčevci, genovskim pestom in češnjevci