Prispevaj
Shrani
Natisni
Gogina alpska torta
skuta in mak
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
1 ura 30 min
5
Sestavine
Količina: 12 kosov
Testo:
125 g masla ali margarine
125 g sladkorja v prahu
125 g maka
3 rumenjaki
3 beljaki (sneg)
Ena pest drobtin namočenih v rumu
Nadev:
500 g skute
1 kisla smetana
1 sladka smetana
3 žlice moke
5 jajc
120 g sladkorja
1 vanilin sladkor
naribana lupinica ene limone
Postopek
Testo:
Zmiksamo rumenjake sladkor in maslo,
dodamo mak, drobtine in na koncu sneg beljakov.
V okrogel pekač(24 cm)damo peki papir, vlijemo testo in pečemo 15 do 20 minut.Z zobotrebcem poskusimo, če je pečeno.
Nadev:
Zmiksamo vse sestavine ,da je nadev gladek, vlijemo na makov biskvit in vrnemo nazaj v pečico.Pečemo okoli 1 ure na 180.
Opombe
Torta se bo dvignila ,nič se bati ,ne bo ušla. Jaz jo pečem zvečer, da se čez noč ohladi in strdi.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Dobra torta, nismo mogli dočakati, smo jo poskusili že, ko je bila še topla ... sedaj, ko se je shladila je še boljša. Delala sem točno po receptu in je lepo uspela.
Odlična!!!
Delala točno po receptu.
Naša hči jo je poimenovala Fensi (smo imeli barvno usklajene krožničke:))
Gogad, vse ostalo sem naredila po receptu. Samo mak sem zamenjala z 200g mletih lešnikov in je izpadlo super. Sem kar nekaj časa gruntala, s čim nadomestiti mak, ker nam nekako ne gre dol...pa še jo bom tako delala, mož je ni mogel prehvaliti :D
Okus lešnikov se zelo dobro ujame s skuto tako da priporočam, da poskusite.
Super Riddle...hvala.....pri nas imamo zelo radi mak ampak drugič bom naredila z lešniki...
Spekla sem jo za pr. sv. obhajilo, v pravokotnem pekaču, narezala na kocke. Požela vse pohvale. Odlična.
Recept ocenjujem s 5. Odlično, hitro pripravljeno, dobrega okusa, lepo se reže.
Jammmmi. Ocenjujem s petko. Res se zelo lepo ujameta mak in nadev. Zmanjšala sem sicer količino jajc (2 sem dala v testo in 3 v nadev) in je bilo vseeno super. Delano v 26 cm modelu. Slikica sledi.
Ali bi lahko mak nadomestila z zmletimi orehi, pri nam namreč niso preveliki ljubitelji maka. Tudi ko sem enkrat delal gibanico je bil mak tako grenak da mi je pokvaril celo gibanico, poparila sem ga z vročim mlekom pa je bil vseeno grenak. Ali se tukaj uporablja celi mak ali mleti.Lp
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Gratinirani fuži s sirom in pršutom
Pohorska omleta