Prispevaj
Shrani
Natisni
Čokoladni huzarski krapki
Sestavine
Količina: 32 piškotov
Testo:
140 g masla ali margarine
70 g sladkorja
1 vanilijev sladkor
ščepec soli
2 rumenjaka
180 g moke
50 g nasekljane čokolade
Nadev:
30 g masla
180 g čokolade
4 žlice sladke smetane
1,5 žlice medu
In še:
preostala beljaka
cca. 100 g sesekljanih lešnikov
Postopek
1. Pečico segrejemo na 180 stopinj. Sestavine za testo na roke zamesimo v testo, ki se ne lepi (po potrebi dodamo malenkost moke). Testo oblikujemo v kroglice, ki jih namočimo v beljaku in povaljamo v sesekljanih lešnikih. Nalagamo na pekač, ki smo ga obložili s peki papirjem. V vsako kroglico vtisnemo luknjo za nadev s prstom ali s kuhalnico. Pečemo 18 minut.
2. Za nadev sestavine stopimo in dobro zmešamo. Natančno se držimo količin, da bo kasneje nabrizgana zmes dovolj trdna, da bomo lahko piškote hranili enega na drugem in hkrati dovolj mehka, da bomo zlahka ugriznili vanje. Ohladimo do stopnje, da zmes postane kremasta za brizganje. Na pečene krapke nabrizgamo kupčke nadeva in pustimo, da se strdi.
Opombe
To so eni izmed najbolj okusnih in najlepših keksov, ki jih pečem.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
mmmm... odlični piškotki,
delala sem dvojno maso, polovico po recepti povaljala v lešnike in nabrizgala čokoladni nadev, drugo polovico valjala v kokos in dala na vrh eno češnjevo marmelado, tako da je vsak piškotek imel še košček češnje,
oboji so bili odlični, in jih bom spet kmalu mogla narediti,
za 10+,
Odlični! 
so enostavni in okusni, zraven tega pa še izgledajo zelo lepo!
Odlični, lepi, skratka čista 5ka! Bodo kmalu zopet na sporedu...
Mene pa zanima beljak. Moram beljak kaj razžvrkljati?
_čebelica_, jaz sem ta beljak kar izpustila in verjemi, da se tudi brez tega orehki ali lešniki....lepo primejo.
Preveč komentarjev je za nazaj. Koliko časa obstojijo ti piškotki? Pa predvidevam da morajo biti v hladilniku ko se jih naredi?
Jih lahko že zdaj pečem za praznike?
Tara, ti piškotki bojo zdržali do praznikov le če jih ne boste prej pojedli. Hraniš jih pa v zaprti posodi za piškotke, vmes daj peki papir in ne v hladilniku. Lahko jih sedaj spečeš, čokolado pa nabrizgaš takrat ko jih rabiš.
odlični so :) 5ka!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Tarte tatin z jabolki
Pohorska gibanica