Prispevaj
Shrani
Natisni
Čokoladni huzarski krapki
Sestavine
Količina: 32 piškotov
Testo:
140 g masla ali margarine
70 g sladkorja
1 vanilijev sladkor
ščepec soli
2 rumenjaka
180 g moke
50 g nasekljane čokolade
Nadev:
30 g masla
180 g čokolade
4 žlice sladke smetane
1,5 žlice medu
In še:
preostala beljaka
cca. 100 g sesekljanih lešnikov
Postopek
1. Pečico segrejemo na 180 stopinj. Sestavine za testo na roke zamesimo v testo, ki se ne lepi (po potrebi dodamo malenkost moke). Testo oblikujemo v kroglice, ki jih namočimo v beljaku in povaljamo v sesekljanih lešnikih. Nalagamo na pekač, ki smo ga obložili s peki papirjem. V vsako kroglico vtisnemo luknjo za nadev s prstom ali s kuhalnico. Pečemo 18 minut.
2. Za nadev sestavine stopimo in dobro zmešamo. Natančno se držimo količin, da bo kasneje nabrizgana zmes dovolj trdna, da bomo lahko piškote hranili enega na drugem in hkrati dovolj mehka, da bomo zlahka ugriznili vanje. Ohladimo do stopnje, da zmes postane kremasta za brizganje. Na pečene krapke nabrizgamo kupčke nadeva in pustimo, da se strdi.
Opombe
To so eni izmed najbolj okusnih in najlepših keksov, ki jih pečem.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ti piškoti niso samo dobri ampak nebeško dobri. hitro in enostavno narejeni in še hitreje pospravljeni! Še jaz sem jih pomagala pospravit, ki ponavadi sam pečem in pojem en košček pa konec. sem pa luknjice delala s kuhalnico, ki sem jo namočila v moko in se mi niso prav nič zapolnile, tko da sem porabila skoraj vso čokolado. ocena pa ni samo 5 ampak kar 10!!!!!!!!
lp
Recepta sem se zelo razveselila. Jedla sem jih že, delala pa ne.
Škoda, da moji krapki niso ostali skupaj, so se preveč razlezli,
sem mogoče preveč mešala margarino in sladkor, kaj mislite,
volje še nisem zgubila, bom še poskušala, enkrat bodo že uspeli.
Zgoraj v navodilih ti piše, da testo zamesimo na roko. Margarine in sladkorja ti ni potrebno nič miksat. Enostavno vse sestavine, ki jih potrebuješ za testo daš na podlago in pregneteš.
Danes sem bom lotila peke, ker jih potrebujem za poroko. Ali je potrebno beljak zmiksati preden jih povaljamo v lešnike ali uporabimo nemiksan beljak?
Hvala in lep dan vsem "pekačicam"
Beljak služi kot lepilo za lešnike, zato ga ne rabiš miksat!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Korenčkova juha
Casarecce iz čičerike z bučo, porom, brokolijem, šetrajem, parmezanom in olivami