Prispevaj
Shrani
Natisni
Čokoladni huzarski krapki
Sestavine
Količina: 32 piškotov
Testo:
140 g masla ali margarine
70 g sladkorja
1 vanilijev sladkor
ščepec soli
2 rumenjaka
180 g moke
50 g nasekljane čokolade
Nadev:
30 g masla
180 g čokolade
4 žlice sladke smetane
1,5 žlice medu
In še:
preostala beljaka
cca. 100 g sesekljanih lešnikov
Postopek
1. Pečico segrejemo na 180 stopinj. Sestavine za testo na roke zamesimo v testo, ki se ne lepi (po potrebi dodamo malenkost moke). Testo oblikujemo v kroglice, ki jih namočimo v beljaku in povaljamo v sesekljanih lešnikih. Nalagamo na pekač, ki smo ga obložili s peki papirjem. V vsako kroglico vtisnemo luknjo za nadev s prstom ali s kuhalnico. Pečemo 18 minut.
2. Za nadev sestavine stopimo in dobro zmešamo. Natančno se držimo količin, da bo kasneje nabrizgana zmes dovolj trdna, da bomo lahko piškote hranili enega na drugem in hkrati dovolj mehka, da bomo zlahka ugriznili vanje. Ohladimo do stopnje, da zmes postane kremasta za brizganje. Na pečene krapke nabrizgamo kupčke nadeva in pustimo, da se strdi.
Opombe
To so eni izmed najbolj okusnih in najlepših keksov, ki jih pečem.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Meni so huzarski krapki zakon piškoti iz več razlogov:)). Tk je fajn, ko zamesiš testo in morapo čivat in vmes lahko delaš veliko stvari:). Pa kratek čas pečenja, da se ne naveličaš in da te od vročine v kuhinji ne boli glava. Zmankajo 1 2 3 pa še ful carica izpade k tk dobre piškote nardim. Njam njam:))
Ko sem gledala te slikice, sem si rekla, to pa meni nikoli ne bi uspelo. Pa sem zbrala pogum in jih naredila. Krasni so ratal, tako po obliki kot tudi po okusu. Ocena 5!
joj h kateri lahko pridem da mi pokaze kako se to dela sm probala 2x in so mi piskotki enostavno razpadli, ce bi bla kera prpravlena da pridem k nje pogledat bi lepo prosila!?
mmmmmm škoda, da jih je tako hitro zmanjkalo! najprej sem naredila enojno maso, pa mi je nadeva še kar nekaj ostalo in sem zato zamesila še eno testo. Očitno bi jih morala bolj napolnit. Samo so bli vseeno najboljši piškoti, kar sem jih do sedaj pekla!
ninky, jaz delam vedno dvojno maso, nadeva je pa ravno prav, tako da po moje nisi nič premalo napolnila.
bijanka tebi pa lahko samo to rečem, da gre v tretje rado. Poskusi še 1x, če se boš držala recepta ti res mora ratat. Bom držala pesti.
ekola jz sm probala se v ta tretjo in kot je rekla nb gre v tretje rado so ratal sm pa nardila mal večje k sm se bala da bo ista zgodba zdj morm samo naslednjic manjse nardit in bo super...drgac pa super recept
naredila danes. enostavni za delo, se nič ne lepi na roke,, krema uspela, samo drugič bom dvojno maso piškotv naredila in eno kreme, ker mi je ful ostalo. Zelo dobri, pohvalili so jih vsi in tudi pospravili v 10 minutah. Ocena 5
Njami njami njami - lepi, predvsem pa zelo dobri. Vsi so se tepli zanje. Drugic jih bo treba narediti vec :)
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pivski kruh
Vitlof s sirom