Bicikli

Jerca

ogledov: 125 343

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

3 rumenjaki

1 celo jajce

5 žlic sladkorja

4 žlice mleka

1 margarina

40 dag moke

1 pecilni prašek

sok limone

Nadev:

sneg treh beljakov

15 dag sladkorja

15 dag mletih orehov

marmelada

sladkor v prahu

Način za kuhanje

Postopek

Rumenjake zmešamo, dodamo jajce, mleko, margarino, sladkor in sok limone. Dodamo moko s pecilnim praškom in zamešamo testo. Testo naj pet minut počiva. Nato ga razdelimo na štiri dele. Vsak del razvaljamo približno 3 mm debelo. Na tanko namažemo z marmelado in zvijemo z obeh strani, na sredini pa pustimo približno 3 cm prostora, kamor pride nadev.

Za nadev naredimo sneg iz treh beljakov, v katerega postopno zamešamo sladkor, na koncu pa narahlo še orehe. Nadev razporedimo po testu (po sredini, kjer testo ni zvito; nadev naj bo približno v višini zvitega testa). Pečemo pri 180 stopinjah. Takoj, ko je pečeno, razrežemo na tanjše rezine. Ko se ohladi, potresemo še s sladkorjem v prahu.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

dskubin

kuha že od: 25.10.2004

Št. objav: 26

koliko časa pa se piškoti pečejo?

uporabno

SABIAN

kuha že od: 3.2.2004

Št. objav: 110

Ful dobro pecivo, za predstavo, kako izgledajo, pa še ena slikica.

Lep dan,

Sabina

uporabno

anja27

kuha že od: 2.6.2005

Št. objav: 1085

Sabina, to si pa naredila tako dobro potezo s temi tvojimi fotkami, da so tile bicikli še mene zamikali. Sploh ne morem verjeti, da še tega peciva nisem nikoli videla. Čeprav me moji doma že čudno gledajo s to božično peko, pa bom te bicikle zagotovo še spekla. Še posebej, ker sva oba z mojim dragim zagreta kolesarja.

Sabina, prava šefica! LP

uporabno

špelona

kuha že od: 6.1.2006

Št. objav: 53

Odlično, kar topijo se v ustih!

uporabno

gordana

kuha že od: 7.11.2004

Št. objav: 539

Mene pa zanima sam postopek dela: napisano je da se zmešajo rumenjaki in doda jajce, mleko,margarina,... - ali se miksa kot za biskvit in potem doda moka in zamesi testo??

Ali sem narobe razumela?

uporabno

tikva

kuha že od: 5.1.2006

Št. objav: 71

Danes sem jih izpekla-zelo dobro.Uporabila sem maslo,vendar bom naslednjič rajši margarino,kot piše v receptu.Z maslom so preveč krhki.

uporabno

breda

kuha že od: 28.7.2003

Št. objav: 113

Tudi mene zanima postopek (kot Gordano) prbl.koliko časa se pečejo, koliko široke trakove je treba zvaljati?

uporabno

stani

kuha že od: 10.11.2005

Št. objav: 235

Jerca zelo dobro pecivo, pri nas gre takoj v promet, ti pa moram povedati, da imam jaz malo spremenjen recept, jaz namestu pecilnega dam kvas. pa lep pozdrav.

uporabno

peresce

kuha že od: 23.3.2006

Št. objav: 131

Pri nas pa to glasi kot zanimivo pisano pecivo, le da dam namesto orehov na sredini kokos, na eni strani pa namesto marmelade na tanko namažem z orehovim nadevom. Je pa super zadevca in si zasluži petico.

uporabno

anamarija1

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Zelo, zelo dobro pecivo. V soboto sem med drugim napadla tudi tole dobroto.

uporabno