Sončni zahod
Sestavine
1. plast - rjava
14 dag margarine
15 dag sladkorja
4 jajca
10 dag mletih orehov
3 žlice moke
1/2 pecilnega praška
2. plast - bela
4 beljaki
4 žlice sladkorja
1 žlica olja
4 žlice moke
3. plast - rumena
4 rumenjaki
1 celo jajce
3 žlice sladkorja
5 žlic moke
1/2 pecilnega praška
Preliv:
1,5 dl vode
5 žlic sladkorja
sok 1/2 limone
čokoladna glazura
Postopek
Za 1. plast v sneg postopoma vmešamo rumenjake in sladkor, nato dodamo moko s pecilnim praškom in orehi. Vlijemo v srednje velik pekač z višjimi stranicami.
Na prvo vlijemo 2. plast testa, ki ga pripravimo tako, da snegu beljakov s sladkorjem ročno vmešamo moko in olje.
Na belo plast vlijemo 3. - rumeno, kjer zmešamo rumenjake in jajce, dodamo sladkor in moko s pecilnim praškom.
Pečemo pri 180 stopinjah eno uro.
Pečeno, še vroče, prelijemo z mešanico iz vode, sladkorja in limoninega soka.
Ohlajeno pecivo prelijemo s čokoladno glazuro in narežemo na kocke.
Opombe
Pecivo je zelo zanimivo tudi na pogled, saj je sestavljeno iz 3 plasti, ki so zanimive tudi po barvi. Pripravljeno je hitro, saj se vse plasti pečejo naenkrat (pa tudi okusno).
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Pecivo je lepo na pogled, samo sem imela kar malo problemov. Sem dala v prevelik pekač in nisem mogla rumene mase nikakor raztegnit po celi površini. Sem šla naredit še eno maso, potem pa je bilo previsoko. Obvezno ga bom drugič bolj prepojila in pekla v manjšem pekaču. Je pa zelo okusno in ga ob priliki zopet spečem. Je pa hitro izginil.
Pecivo je dobro in ga večkrat pripravim. V vsako plast dam malo rozin, bom pa poskusila tudi z višnjami, da bo še bol sočno. Kadar se mudi ga potresem z orehi, drugače pa premažem z marelično marmelado in prelijem s čokolado.
Eno "neumesno" vprašanje. Rada bi ga naredila v soboto, pa ne vem če se te kocke lahko drži v roki ali potrebuješ vilice in krožnik?
Brgita, lahko se jih drži v roki, razen če jih boš hudo namočila.
Pecivo je res zelo dobro. Zmanjkalo ga je takoj:)
tud jst sem to probala nardit,pa moji pravjo da je presuh.kaj nardit da bo bol sočno?
ali se plasti ne prelijejo med seboj ,ko se devajo ena na drugo v pekač?
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Suzanine palačinke
Burger s Kraljevo fit štručko