Sončni zahod
Sestavine
1. plast - rjava
14 dag margarine
15 dag sladkorja
4 jajca
10 dag mletih orehov
3 žlice moke
1/2 pecilnega praška
2. plast - bela
4 beljaki
4 žlice sladkorja
1 žlica olja
4 žlice moke
3. plast - rumena
4 rumenjaki
1 celo jajce
3 žlice sladkorja
5 žlic moke
1/2 pecilnega praška
Preliv:
1,5 dl vode
5 žlic sladkorja
sok 1/2 limone
čokoladna glazura
Postopek
Za 1. plast v sneg postopoma vmešamo rumenjake in sladkor, nato dodamo moko s pecilnim praškom in orehi. Vlijemo v srednje velik pekač z višjimi stranicami.
Na prvo vlijemo 2. plast testa, ki ga pripravimo tako, da snegu beljakov s sladkorjem ročno vmešamo moko in olje.
Na belo plast vlijemo 3. - rumeno, kjer zmešamo rumenjake in jajce, dodamo sladkor in moko s pecilnim praškom.
Pečemo pri 180 stopinjah eno uro.
Pečeno, še vroče, prelijemo z mešanico iz vode, sladkorja in limoninega soka.
Ohlajeno pecivo prelijemo s čokoladno glazuro in narežemo na kocke.
Opombe
Pecivo je zelo zanimivo tudi na pogled, saj je sestavljeno iz 3 plasti, ki so zanimive tudi po barvi. Pripravljeno je hitro, saj se vse plasti pečejo naenkrat (pa tudi okusno).
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Zelo dobro pecivo. Mogoče bom drugič še malo več namočila, ma drugače pa super. Niti ni težko za naredit. Prilagam še sliko.
Danes sem ga prvič spekla. RATALO!!!!!!!! Zelo dobro je, sem pa res malo bolj namočila. Zagotovo ga kmalu spet spečem!
Pecivo je neverjetno sočno! Pred peko sem po masi potresla še zamrznjene višnje. Ocena 5.
Odlična sladica, drug dan je pa še boljša. Imenitna ideja za slavja, ker se ga veliko nareže, pa še zelo dobro je. Čista petka!
Kakoooooooooo dobrooooooooooo, enostavno in lepo. Le bela plast mi ni tako narastla ,kot temna in rumena, pa tudi vem zakaj, človek mora pač misliti, ko pripravlja pecivo. Sicer sem pa pecivo tudi jaz pekla približno le 30 minut.
Kakoooooooooo dobrooooooooooo, enostavno in lepo. Le bela plast mi ni tako narastla ,kot temna in rumena, pa tudi vem zakaj, človek mora pač misliti, ko pripravlja pecivo. Sicer sem pa pecivo tudi jaz pekla približno le 30 minut.
meni pa to pecivo nikakor ni ratalo........ bom probala še enkrat naredit v manjšem pekaču
A to pecivo pečete v pekaču za potico? Bom probala danes narediti, ker se sliši zelo okusno, slikica pa tako ali tako pove vse
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Rižek z lososom
Ploščati špageti z genovskim pestom, krompirjem in stročjim fižolom