Sončni zahod
Sestavine
1. plast - rjava
14 dag margarine
15 dag sladkorja
4 jajca
10 dag mletih orehov
3 žlice moke
1/2 pecilnega praška
2. plast - bela
4 beljaki
4 žlice sladkorja
1 žlica olja
4 žlice moke
3. plast - rumena
4 rumenjaki
1 celo jajce
3 žlice sladkorja
5 žlic moke
1/2 pecilnega praška
Preliv:
1,5 dl vode
5 žlic sladkorja
sok 1/2 limone
čokoladna glazura
Postopek
Za 1. plast v sneg postopoma vmešamo rumenjake in sladkor, nato dodamo moko s pecilnim praškom in orehi. Vlijemo v srednje velik pekač z višjimi stranicami.
Na prvo vlijemo 2. plast testa, ki ga pripravimo tako, da snegu beljakov s sladkorjem ročno vmešamo moko in olje.
Na belo plast vlijemo 3. - rumeno, kjer zmešamo rumenjake in jajce, dodamo sladkor in moko s pecilnim praškom.
Pečemo pri 180 stopinjah eno uro.
Pečeno, še vroče, prelijemo z mešanico iz vode, sladkorja in limoninega soka.
Ohlajeno pecivo prelijemo s čokoladno glazuro in narežemo na kocke.
Opombe
Pecivo je zelo zanimivo tudi na pogled, saj je sestavljeno iz 3 plasti, ki so zanimive tudi po barvi. Pripravljeno je hitro, saj se vse plasti pečejo naenkrat (pa tudi okusno).
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Tudi meni tole pecivo vedno rata in je zelo dobro ter lepo na pogled. Vse pohvale Tiubi za
dober recept, ki je vedno všeč vsem sladkosnedcem.
Micl, probaj še enkrat in ti sigurno uspe. A si pozabila na pecilni prašek mogoče?
Pecivo je odlično, pa še lepo po izgledu. Še ga bom pekla, le da ga bom še malo bolj navlažila, ker imamo radi bolj sočna peciva.
Tiuba hvala za tvoj sončni zahod.
Lp
Marja44
Lejči, že sama sem razmišljala, da sem najbrž pozabila pecilni prašekv v rumeni plasti. Zdaj sem na 3MD dieti in ne bom nič pekla, ker se bojim, da bom grešila.
lp
Pecivo res lepo izgleda in tudi sočno je ravno prav. V moji pečici pa se prej speče, približno 40 minut ali še manj.
Lp
Anita
Pozabila sem na preliv in potem tako pustila do drugega dne na mrzlem. Ko sem hotela rešiti situacijo in preliti po mrzlem pecivu, ni bilo nobene potrebe, ker je bilo kar sočno. Tako sem samo na tanko premazala z marmelado in oblila s čokoladno glazuro. Lepo na pogled in okusno. Drugič pa bom naredila popravni izpit.
Men pa tole sploh ni bogvekaj, tud veliko boljše sm že jedla. Pečeno je pa res veliko prej kot v eni uri. Pa zadnje - rumene plasti se skor nč ni vidlo. Malce sm bila razočarana nad tem pecivom glede na to kako ga vsi hvalite.
Mogoče je bil pa prevelik pekač in se je rumena masa preveč razlezla.
Pecivo sem naredila brez margarine, ker mi ni bilo najbolj jasno kam z njo (sem šla šele potem brati vaša mnenja),pa je bilo ravno tako super in je izginilo kot bi mignil.
Ja imam recept kao što je i ovaj. Ali u 2. dijelu dodam 5 žlica grožđica.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pečen riž z zelenjavo
Rumove kocke