Skutino pecivo za požrešne sosede
sočno skutino pecivo
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
Sestavine
Testo:
3 jajca
6 žlic sladkorja
8 žlic olja
8 žlic moke
1 pecilni prašek
Krema:
3 jajca
5 žlic sladkorja
0,5 kg skute (jaz uporabim Vipavsko, ker je pasirana)
1 kisla smetana (lahko tudi pol jogurta in pol kisle smetane)
1 zavitek praška za vanilijev puding
Postopek
Testo: jajca penasto stepemo s sladkorjem. Dodamo olje in moko s pecilnim praškom. Zlijemo na pomaščen in z drobtinami posut pekač (ali tortni ali pa malo manjši od pečice).
Krema: jajca penasto stepemo s sladkorjem. Dodamo skuto, prašek za puding in kislo smetano. Vse lepo premešamo, da ni grudic od pudinga.
Kremo zlijemo na testo. Pri tem bo le ta potonila, testo bo tu pa tam pokukalo nad kremo.
Pečemo približno pol ure....preverimo z zobotrebcem.
Ohladimo in posujemo s sladkorjem v prahu.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Super je, zelo socno. Jaz dodam se na rezine narezane breskve na vrh, fenomenalno.
Enostavno in hitro za pripravo, pa zelo dobro. Moji so še toplo pojedli
Pozdravljeni,danes sem prvič spekla to pecivo. Naredila sem ga iz dvojne mase in testu dodala samo še malo ruma. Ko sem naredila kremo,je bila malo preredka,ker sem vanjo dala veliko kislo smetano in jogurt, pa sem dodala še malo kokosa, pekla pa sem kar 45 minut na 180st.Pecivo je res dobro in hitro narejeno. Samo še to,da sem pri testu in pri masi posebej stepla beljake za sneg, skoraj pri vseh sladicah jaz posebej stepem beljake, mogoče pride zaradi tega pecivo bolj rahlo. Dodala pa sem tudi limonino lupinico. Ko se je pecivo speklo,sem ugotovila,da sem naredila napako,ker sem količino podvojilo, prišlo je res kar malo previsoko,sicer zelo dobro,drugič ne bom pretiravala,sem res naredila pecivo za vse sosede.
Zelo dobro, osvežilno pecivo. Postregla s stepeno smetano in vročimi borovnicami :)
Velikokrat sem že pekla to pecivo in je rees dobro :) Zanima me pa kako bi izpalo, če dodak kakšno daje noter? Je že katera probala? Katero pa? Ker sama se bojim, da bi potem zaradi soka sadja vse skupaj postalo preveč mehko?
Uporabiš lahko borovnice ali pa maline. In sicer, vso maso vliješ v pekač skladno z receptom, potem pa preden daš pečt, po vrhu potrosiš borovnice ali pa maline (lahlo tudi zmrznjene). V obeh primerih pride odlično.
UU superca :) Hvala lepa za odgovor..bom definitivno poskusila :)
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Kremšnite, kremne rezine - kot z Bleda
Metuljčki s špinačo in paradižnikovo omako