Skutino pecivo za požrešne sosede
sočno skutino pecivo
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
Sestavine
Testo:
3 jajca
6 žlic sladkorja
8 žlic olja
8 žlic moke
1 pecilni prašek
Krema:
3 jajca
5 žlic sladkorja
0,5 kg skute (jaz uporabim Vipavsko, ker je pasirana)
1 kisla smetana (lahko tudi pol jogurta in pol kisle smetane)
1 zavitek praška za vanilijev puding
Postopek
Testo: jajca penasto stepemo s sladkorjem. Dodamo olje in moko s pecilnim praškom. Zlijemo na pomaščen in z drobtinami posut pekač (ali tortni ali pa malo manjši od pečice).
Krema: jajca penasto stepemo s sladkorjem. Dodamo skuto, prašek za puding in kislo smetano. Vse lepo premešamo, da ni grudic od pudinga.
Kremo zlijemo na testo. Pri tem bo le ta potonila, testo bo tu pa tam pokukalo nad kremo.
Pečemo približno pol ure....preverimo z zobotrebcem.
Ohladimo in posujemo s sladkorjem v prahu.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Pecivo je zelo okusno in sem ga že nekajkrat naredila. Za nadev pa sem dodala poleg skute tudi mešanico sadnega jogurta in kisle smetane. Je zelo sočno in je šlo hitro v promet za mojo družino in sorodnike, prijatelje.
Odlično pecivo, testo sem obarvala s kakavom in dobila super kontrast.
Sosedov pa ni bilo na obisku, tako da smo morali kar sami pojest, joj kako je bilo naporno ;))
Hvala za recept in ln
Okusno, sočno mmm.. sem mislila, da bo polomija, ker sem bila malce raztresena in za biskvit sploh nisem najprej stepla jajc s sladkorjem, ampak kar vse skupaj (z moko, pecilnim in oljem). Pa še pest v rum namočenih rozin sem dodala (naslednjič jih bom kar par pesti :)).
Danes delala to pecivo in je res zelo dobrega okusa tako da smo vse zelo hitro pojedli. Slikica še sledi.
kakšno skuto ste uporabili? in kakšno nasploh uporabljate za peciva s skuto. Teh skut je več vrst - ali pa se samo meni tako zdi,da jih je veliko in ne vem katera je primerna za v peciva :)
Lahko uporabiš katerokoli, po želji in okusu :) Sama pa sem uporabila nepasirano pusto skuto.
Super, del moke sem zamenjala s kakavom in kokosom...pekla dlje...
Večkrat sem že naredila to pecivo in vedno je uspelo in se pojedlo. Bo treba kmalu spet narediti :)
Zelo sočno je :)
Skuto pa kupim v hoferju pasirano/nepasirano.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Metuljčkova solata z gorčičnim prelivom
Rezanci Tagliatelle na bolonjski način