Pustni krofi

res so zelo dobri.delala sem jih še po enem drugem receptu pa ni za primerjat.čista petka

Prvic sem delala krofe in bili so bozanski, ravno sedaj sem naredila zadnje 3. Ocena je seveda cista 5-ka! Aja in cvrla sem jih na steklokeramicni plosci od Gorenja, na 3 stopinje (od 9-ih), vsako stran po 3min.

Uspel mi je nov "dizajn". Lepo zapečene balinarske kugle :).

Prvič sem delala krofe tako, da sem oblikovala kroglice in ne izrezovala. Ja treba bo še vaje... Eni so ravno pravšnji, tisti zadnji pa ogromni. Imajo vsi venčke. Okus pa za 5+

Zdaj jim pa dodam še marmelado in sladkor pa bo.

Res ne vem, kaj sem prejšnja leta delala, ko so moji krofi bili nikakvi.

Po tem receptu sem jih v prvem poskusu in danes mesila na roko. Vprvem poskusu sem takoj oblikovala kroglice (nič predhodnega vzhajanja). Kroglice sem pustila vzhajati 15 min na vsaki strani, pa takoj v olje.

Krofi so izredno dobri, pa jih nisem z zgornjo stranjo dajala v olje, pa tudi pokrite nisem imela. V prvi rundi sem naredila tako velike, da so bile prave krave, danes pa glih ta prave velikosti.

Sploh se ne napijejo olja (menda zaradi ruma), skorja ne odstopi.

Danes sem imela težavo s polnjenjem, hotela sem porabiti vrečko za enkratno uporabo, pa mi je počila. Napolnim drugo vrečko, pa je tudi ta počila grrrr.

Marmelada je bila povsod....... Na koncu sem itak morala uporabiti ta pravo vrečko za polnjenje :))))

Polnila sem jih pa z domačo slivovo marmelado, njami.

To je pa najboljsi recept za krofe kar sem jih kdaj imela!!! Moj kruhomat je Panasonic in se je odlicno obnesel.Naredila tocno po receptu-no malo manj olja sem dala in vec kisle smetane,in en rumenjak vec.............njaaaamiiii... Lepi,dobri...z vencki za dva prsta in nic "kraskih jam"ni bilo!!!!

Enkratno,cista desetka!!

lp

letos sem jih delala prvič in bili so fantastični "obakrat",polnil jih je pa ta večji pobč in veselo za12krofov porabil skoraj cel kozarec marmelade hahahaha je teklo z vseh koncev,....

pri drugi rundi je opazoval kolikoooo pritisnemo na "inekcijo"

Zelo so dobri!

ko sem pekla v fritezi nikoli mi niso ratali taki z obročki....Ene sem polnila z marmelado druge z vanilijevo kremo.Če koga zanima vanilijeva krema,delam pa jo tako:

1vanilijev puding galeta od dr.oedkera(on se nekuha),250ml mleka ,250ml slatke smetane,vse stepes in nadevas ohlajene krofe.prelijes z čokolado.Lahko se naredi tudi z cokoladnim pudingom,in po vrhu bela cokolada...po želji

Res,enkratno čista desetka

Ja in zdaj, so ti ratali obročki ali ne in kje si pekla?

lp Vesna