Pustni krofi

šele zdaj sem videla da nisem napisala stavek do konca.....seveda so ratali z obrocki,mogoce tudi malo i preveliki.verjetno sem mogla dat malo več olja....od kar sem dobila vaš recept ,krofe pečem po tem receptu in pekla sem ih v ponvi.

lp Goca

In še nekaj,tudi tale recept kroži po Novem Sadu in okolici .Vsi so navdušeni........

Imam eno vprašanje. Ali lahko delam po tem receptu brez kruhomata? Sem zacetnik in nevem cist tocno kako vse skp poteka ^^ Lp Jure

Jure, seveda lahko. Tudi jaz ga nimam pa so vseeno ratali zelo dobri krofi.

oky hvala lepa :D

Komaj sem se prebila skozi teh 27 strani :) Krofe mesi kruhomat , bom kasneje poročala kako se je izšla bitka :)

Sem pa med prebiranjem teh strani ugotovila , da ima ena kulinarička doma en model moža , ki peče krofe. Zanima me , kje se tak model dobi in če imajo tudi take , ki likajo ;-) Moj model vsega tega namreč nima :(

Poročam , da iz bitke ni bilo nič ;-) Krofi so uspeli :)

Pohvale avtorici za recept!

in seveda ocena 5 !

že ves čas pečem krofe po tem izjemnem receptu. Lani spomladi pa sem nabavila indukcijsko kuhalno ploščo, pa mi krofi prvič niso uspeli. Prej sem krofe pekla v široki AMC posodi z debelim dnom, ki pa je zaradi nove plošče sedaj ne morem več uporabljati.

Zanima me ali katera peče krofe na indukcijski plošči, v kakšni posodi in na kateri temperaturi.

Bliža se pust, pa moram poiskati prav način, da bodo krofi uspeli kot prejšnja leta.

Mene pa zanima, ali vedno uporabite pol gladke in pol ostre moke? Kaj pa če bi uporabila 50 dag namenske moke za krofe? Ali je mogoče kdo že poskusil to moko pri tem receptu?

Hvala za odgovor

Atic , ne vem kje je problem ! Sem jih po tem receptu pekla prvič . V široki AMC posodi na indukciji. Uspeli so super . Indukcijo sem ko je doseglo olje pravo temperaturo spustila na 4 od 9 in to je bilo to . Mogoče je problem v tem , da je vaša AMC starejšega datuma , ker potem na indukciji ne dela (tak model ima tudi moja tašča). Upam , da sem kaj pomagala :)

jst sm uporabila samo gladko moko , kot vedno pri krofih ... delala sem zelo natančno po receptu pa sem v kruhomatu dobila maso ki je bila bolj za šmorn kot pa krofe ker je bila tako tekoča , neda se mi brat teh 28 strani komentarjev ampak kot sem nahitr preletela noben ni imel teh problemov

res nevem kako to ... nato sem dodala še celo goro moke... zdele vzhajajo , upam da bo kaj podobno krofom