rojstni dan,pečenje,sladice

Londonske rezine

pecivo z marmeladno orehovim nadevom

Riko žalna ikona ogledov: 332 036
Londonske rezine
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 1 ura
  •  4,9
  • Zanimivosti

Sestavine

Testo:

300 g ostre moke

200 g masla

3 rumenjaki

70 g sladkorja

Nadev:

150 do 200 g marelične marmelade

270 g sladkorja

3 beljaki

200 g zmletih orehov

50 g narezanih orehov

Postopek

1. Penasto vmešamo maslo in sladkor ter dodamo rumenjake in moko. Zamesimo in nanesemo v namaščen pekač, premažemo z marelično marmelado ter damo za 10 -15 minut v naprej segreto pečico na 160 stopinj.

2. Iz beljakov naredimo trd sneg in vanj na rahlo vmešamo sladkor ter mlete in narezane orehe. S tem namažemo pečeno testo ter damo še za 7-10 minut nazaj v pečico.

Ohlajeno razrežemo na pravokotnike.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

jaša  

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1011

Zelo vesel

Hvala Riko za odličen recept, sem jih pekla že veliko, zato sem tudi po tvojem receptu poskusila, nimam besed, so več kot božanske, kar v trenutku jih je zmanjkalo, ker sem jih prvič delala s polovice mase, da sprobam, a so več kot odlične. Hvala, ocena +10 , lep pozdrav.

janusa  

kuha že od: 8.6.2007

Št. objav: 23

Nesramno dobre rezine! Sem jih pekla pred kratkim in jih bom nedvomno še večkrat.

ajetam  

kuha že od: 28.6.2004

Št. objav: 272

Tudi nam so bile izredno všeč in obisk jih je dobesdno razgrabil. zagotovo jih bomo še pekli.

Nyxia  

kuha že od: 19.5.2008

Št. objav: 14

Zelo vesel

Ohoho, to je pa božansko! Uspelo je super! Naredila sem jih z domačo marelično marmelado, ki je bila lih prav kiselkasta za sicer ZELO sladko sladico za moje okuse.

Priprava je lahka - pekla sem na 180°c ene 10min, namazala in še ostalih 10min. Vmes sem pripravila nadev - najprej sem ga zapekla na skorjico, potem znižala temperaturo na 150°c in pekla do konca ene 20min. (mogoče bi morala uporabiti večji pekač, ampak ga nisem imela).

Rezultat je bil enkraten, same pohvale!

damjanas  

kuha že od: 4.1.2008

Št. objav: 64

super recept, enostaven in hiter. naslednjič bom dala manj sladkorja. Smo jih pa zmazali takoj!

nika_z  

kuha že od: 25.5.2008

Št. objav: 9

Fantastičen recept. Marelična marmelada in orehi sta super kombinacija. Sem pa dala v nadev samo 100 g sladkorja in 100 g zmletih orehov (Hoferjevih-so grobo mleti), pa je bilo čisto dovolj. Recept si zasluži oceno 5.

miis  

kuha že od: 24.3.2008

Št. objav: 173

Odlične rezine. Ker pri nas ne maramo preveč sladkih sladic, sem dala v testo le 100g sladkorja, v nadev pa 80g - naslednjič bom dala še manj sladkorja. Testo sem namazala s pomarančno marmelado (grenko). Spodnji del sem pekla 15 min na 180 stopinj, zgornjega pa 20 min. Ker se mi je sneg sesedel, ko sem dodala orehe (moja napaka, ker sem ga premalo stepla), sem dodala še sneg 2 beljakov.

ivaana  

kuha že od: 29.1.2008

Št. objav: 37

Super recept, vedno mi uspe. Pohvaljen od vseh degustatorjev. Najbolj srečen pa je mož, ko mu jih pripravim za na pot, ker kakšen dan dlje počakajo. Prav veliko pa ne, ker jih prehitro zmanjka. No, danes mi je pa uspelo še brezhibno narezat, da mi ni čisto nič razpokal.

STANEJ  

kuha že od: 4.9.2006

Št. objav: 186

Prosim če mi poveste v kakšnem pekaču se peče.

hvala, lp

rimljanka  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17822

Vesel

V nizkem pekaču od pečice. Če imaš veliko pečico, bo testa mogoče malo premalo, pa skrajšaj pekač z robom iz Al folije. Testo naj bo za prst visoko, ko ga daš peči. Vsaj jaz naredim tako.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.