Londonske rezine
pecivo z marmeladno orehovim nadevom
- 1 ura
- 4,9
Sestavine
Testo:
300 g ostre moke
200 g masla
3 rumenjaki
70 g sladkorja
Nadev:
150 do 200 g marelične marmelade
270 g sladkorja
3 beljaki
200 g zmletih orehov
50 g narezanih orehov
Postopek
1. Penasto vmešamo maslo in sladkor ter dodamo rumenjake in moko. Zamesimo in nanesemo v namaščen pekač, premažemo z marelično marmelado ter damo za 10 -15 minut v naprej segreto pečico na 160 stopinj.
2. Iz beljakov naredimo trd sneg in vanj na rahlo vmešamo sladkor ter mlete in narezane orehe. S tem namažemo pečeno testo ter damo še za 7-10 minut nazaj v pečico.
Ohlajeno razrežemo na pravokotnike.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Hvala Riko za odličen recept, sem jih pekla že veliko, zato sem tudi po tvojem receptu poskusila, nimam besed, so več kot božanske, kar v trenutku jih je zmanjkalo, ker sem jih prvič delala s polovice mase, da sprobam, a so več kot odlične. Hvala, ocena +10 , lep pozdrav.
Nesramno dobre rezine! Sem jih pekla pred kratkim in jih bom nedvomno še večkrat.
Tudi nam so bile izredno všeč in obisk jih je dobesdno razgrabil. zagotovo jih bomo še pekli.
Ohoho, to je pa božansko! Uspelo je super! Naredila sem jih z domačo marelično marmelado, ki je bila lih prav kiselkasta za sicer ZELO sladko sladico za moje okuse.
Priprava je lahka - pekla sem na 180°c ene 10min, namazala in še ostalih 10min. Vmes sem pripravila nadev - najprej sem ga zapekla na skorjico, potem znižala temperaturo na 150°c in pekla do konca ene 20min. (mogoče bi morala uporabiti večji pekač, ampak ga nisem imela).
Rezultat je bil enkraten, same pohvale!
super recept, enostaven in hiter. naslednjič bom dala manj sladkorja. Smo jih pa zmazali takoj!
Fantastičen recept. Marelična marmelada in orehi sta super kombinacija. Sem pa dala v nadev samo 100 g sladkorja in 100 g zmletih orehov (Hoferjevih-so grobo mleti), pa je bilo čisto dovolj. Recept si zasluži oceno 5.
Odlične rezine. Ker pri nas ne maramo preveč sladkih sladic, sem dala v testo le 100g sladkorja, v nadev pa 80g - naslednjič bom dala še manj sladkorja. Testo sem namazala s pomarančno marmelado (grenko). Spodnji del sem pekla 15 min na 180 stopinj, zgornjega pa 20 min. Ker se mi je sneg sesedel, ko sem dodala orehe (moja napaka, ker sem ga premalo stepla), sem dodala še sneg 2 beljakov.
Super recept, vedno mi uspe. Pohvaljen od vseh degustatorjev. Najbolj srečen pa je mož, ko mu jih pripravim za na pot, ker kakšen dan dlje počakajo. Prav veliko pa ne, ker jih prehitro zmanjka. No, danes mi je pa uspelo še brezhibno narezat, da mi ni čisto nič razpokal.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Bowla s kozicami
Veganski sladoled z navihanci