Londonske rezine

Poiskusite razdeliti nadev na dva dela. Ena del so orehi s kislo smetano, ga razmažete, drug del pa stepen beljak. Po vrhu prelijte s ČOKOLADO!

NJAMI!

Ali tudi v drugi del z beljakom dam kaj orehov? Koliko kisle smetane v 1. nadev?

Poskusila, okusila-uspelo!:))

Spekla sem jih za rojstni dan in je bilo vsem všeč. Pa mislim, da niso bili samo vljudni;))

Tiuba,

jaz sem poskusila rezati vroče (polomija), naslednjič pa šele drugi dan in je šlo super (le tu in tam kakšna razpokica).

Riko,

pohvalila bi recept, ker je res super. Marmelada pa je res najboljša kiselkasta, saj je že sama beljakova masa precej sladka. Jaz sem količino sladkorja zmanjšala na 200 g in se mi je zdelo ravno prav - to seveda zavisi od okusa posameznika. Prvič sem uporabila marmelado iz gozdnih sadežev pa je bilo preosladno, naslednjič pa marelično, zmešano z limoninim sokom in je bilo veliko bolje. Naslednjič bom uporabila višnjevo ali marelično, vendar manjkalorično (ker ni tako zelo sladka).

Kakšni pa so tvoji ostali recepti za te rezine? So razlike vredne omembe?

Jaz uporabljam domačo ribezovo marmelado, in so super. Režejo pa se bolje ohlajene.

Zadnji stavek rp=

"Ohlajeno razrežemo na pravokotnike"

Torej OHLAJENE!!

Pa lp!

g. Riko!

Kako velik pekač lahko uporabim, oz. koliko mas moram uporabiti za pekač, ki je priložen pečici štedilnika?

Hvala za odgovor in lep dan!

V petek sem delala to pecivo. Imela sem probleme s pečenjem in mislim, da temperatura v receptu nikakor ni ustrezna. Piškotno testo se mora peči na visoki temperaturi, da se hitro speče in da je krhko. Moje test je bilo na pol pečeno.

Za moj okus je tudi preveč sladkorja. Količino sem zmanjšala na 15 dag, vendar so bile še vedno presladke, res pa je, da sem imela sladko marmelado.

Kljub naštetemu pa so bile dobre in še jih bom naredila. Ob upoštevanju gornjih pripomb.

Danes sem spekla rezine in so odlične - z prilagoditvami:

1. Sladkor v beljakovi masi sem zmanjšala na 10 dag. Pri ostalem sem se držala recepta.

2. Čas pečenja /ali temperatura nista ustrezna. Pekla sem na 160 stopinj - najprej 20 minut in nato še 20 minut. Naslednjič bom pekla na 180 stopinj, bomo videli, če bo pečeno v času, kot je naveden v receptu.

Sicer - priporočam!

Zelo zelo dobre rezine.Recept sem dala trem prijateljicam.