Kokosove rezine
hitro pripravljeno kokosovo pecivo s čokoladno glazuro
- 1 ura
- 5
Sestavine
Testo:
(jogurtovi lončki ali 2 dl)
2 jajci
1 lonček sladkorja
1/2 lončka mleka
1/2 lončka olja
1 lonček moke
1/2 pecilnega praška
2 žlici kakava
Krema:
1/2 litra mleka
1 lonček sladkorja
5 žlic gresa
100 g kokosove moke
čokoladna glazura
Postopek
Zmešamo jajca in sladkor, nato še ostale sestavine.
Polovico testa vlijemo v naoljen manjši pekač (pribl. 20 x 30 cm) in pečemo na 150 stopinjah 20 minut.
Medtem zavremo mleko, dodamo sladkor in gres.
Kuhamo par minut, da se zgosti, nato dodamo kokos.
To polijemo po pečenem testu, na to pa še drugo polovico (še nepečenega) testa.
Pečemo še 20 minut (oziroma dokler ni pečeno, odvisno od pečice) ter polijemo s čokoladno glazuro.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Izid, res mi je žal, da ti ni uspelo. Velikokrat delam to pecivo, ker ga imajo pri nas vsi radi, pa mi vedno rata. Saj bi ti kaj svetovala, pa ne vem, kako. Masa je res precej tekoča ampak meni vedno rata tako, kot na slikici.
Odlično, naredila že večkrat in vsi so absolutno navdušeni nad tem pecivom in ga zelo hitro ampak dobesedno hitro zmanjka, lp.
Izid,maso sem tudi jaz pustila peči par minut dlje,kot je napisano.Kar se pa file tiče:mogoče si preveč radodarno odmerila žlice gresa;jaz dam bolj zravnane žlice in je ravno prav.Upam, da sem ti kaj pomagala!
LP,
Dobro, enostavno in lepo na pogled. Po vrhu sem okrasila še z belo čokolado. Zelo dekorativno! Naslednjič bom dala le manj sladkorja tako v testo, kot kremo.
PS. Sem upoštevala nasvet glede pečenja!
Naredila sem ga še pred časom, ko še nisem bila prijavljena na kulslo. Na vsake toliko časa ga spečem in vedno mi uspe. Pečem pa točno po receptu. Res zaslužena petica!
Odlično pecivo. Že dolgo mi ni uspelo tako pecivo s tako malo truda, tako dobro in še seveda lepo na pogled. Še ena petica.
Delala po receptu, le da sem v nadev dala samo polovico sladkorja in je kljub temu bilo precej sladko. Kljub temu pa ODLIČNO PECIVO z zelo malo truda sploh zame, ki sem kokosholik.
Naredila sem iz dvojne mase v velikem pekaču od pečice. Dodala sem cca 1,2 lončka sladkorja v testo in nisem polila z glazuro, ker se bojimo preveč kalorij. Odlično pecivo. Prišli so obiski in pojedli še vroče. Dva koščka sta ostala in naslednji dan hladna sta bila še boljša. Zelo enostavna priprava in odlično napisan postopek priprave. Bravo Stana.r.
Ojla,
sem naredila pecivo čez vikend, in to it trojne mase! Sladkorja sem dala pa samo ene 100 g v testo, v kremo pa čisto po okusu, ne preveč. Kremo sem naredila iz 1,5 l mleka in 15 žlic gresa (ravnih žlic), pa gres ni čisto nič pregost. Nato sem dala v gres 250g kokosove moke. Krema se je lepo razmazala po pečenem biskvitu, po tem pa sem polila še ostalo polovico testa. Nato sem to pekla še ene 1o min, ker sem vklopila zgornje gretje pečice, da se je zapeklo še zgoraj. Testo je bilo na videz in vonj že pečeno, zato sem ga raje vzela iz pečice, da se ne bi zažgalp. Polila sem z 300 g jedilne čokolade. Ker sem imela res velik in globok pekač. Vendar, ko smo pecivo rezali, se na enem koncu zgornji biskvit ni spekel in je teklo od njega.Na srečo, je bilo to samo na enem robu, tako, da ga moram drugič peči vsaj še 2o min.
Drugače pa je pecivo FENOMENALNO, dajem mu oceno 5! Res super ideja to s kremo iz gresa in kokosa.Še ga bom naredila.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Korenčkova juha
Ploščati špageti z morskimi sadeži