Hitro, dobro in poceni
hitro pripravljena sladica z lešniki in kakavom
- 30 min
- 4,8
Sestavine
6 beljakov
150 g sladkorja v prahu
150 g zmletih orehov ali lešnikov
2 žlici kakava Benko
50 g surovega masla
8 žlic kakava Benko
0,25 l sladke smetane
Postopek
Beljake stepemo v trd sneg, vmešamo sladkor ter nato zmlete orehe in kakav. Maso poravnamo na pekač prekrit s peki papirjem ter jo spečemo v petih minutah v naprej na približno 180 stopinj segreti pečici.
Nadev pripravimo tako, da v trdo stepeno smetano rahlo vmešamo kakav in nato šele stopljeno in ne vroče (!) surovo maslo.
Pečeno in ohlajeno prerežemo na tri ali štiri enake rezine, vsako premažemo z nadevom in prekrijemo z drugo. Vse premažemo še po vrhu in ob straneh.
Po želji okrašeno shranimo v hladilnik.
Ponudimo narezano na primerne kose.
Rumenjake lahko uporabimo za pripravo krhkih flancatov.
Opombe
Rezine najlažje poravnavamo tako, da jih zvračamo eno na drugo s pomočjo peki papirja, ki smo ga narezali skupaj z njimi.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ta recept sem zadnjič zasledila in ker so mi ostali beljaki, sem ga danes preizkusila. Hitro in enostavno, uspelo mi je v nulo. Pekla sem pa tudi jaz 15 minut na 180. Odlično!
tudi jaz sem sladico delala, ker so mi ostali beljaki. delala sem po navodilih, le testo,sem zasledila, da pečejo dlje kot 5 min, pa sem tudi jaz pekla 15 min.... kaj naj rečem??!! katastrofa... ne vem, kje sem ga polomila, vendar testo je bilo pocasto, čisto sprimljeno na peki papir...morda bi morali lešniki biti prav na fino mleti??? boooo
ok, po tej nevšečnosti sem vseeno vztrajala in z nožem spraskala to testo dol s papirja...namazala s kremo in voila.... vsi so pohvalili... mega... aja, v kremo sem dala aromo pomaranče.. pojedli smo vse..
še bom pekla... :)
Naredioa iz beljakov, ki so mi ostali od peke krofov. Enkratno, hitro narejeno, odličnega okusa, skratka, čista 5ka!Recepti tega avtorja so res vredni kuhe/peke, še nikoli mi ni bilo žal!
No pa sem se tudi jaz lotila tega recepta. Uspelo je. Zelo je dobro.
Nekajkrat narejeno in vedno odlično. Včeraj pa me je smetana zafrknila in je začela se sesirjat, vlečt na maslo bi rekla jaz. Ker druge ni bilo doma, sem vseeno namazala s tisto. Rezultat, še vedno odlično, le plasti se ne tako lepo vidijo okus še vedno ok ni čutit sesirjenosti. Še za popoldansko kavo morda bo košček ostal. Tako da lahko rečem le to, še ko se ponesrečeni je super.
Sladka smetana je mišljena kot Hulala ali prav tista sladka smetana navadna?
Kot se sama odločiš..lahko daš Hulala..ali pa navadno...
Glede okusa tega peciva nimam pripomb, vse štima in je dobro. Ne verjamem pa temu, da se sestavine pečejo samo 5 minut in, da jih kasneje lahko prerežeš na 3-4 plasti. Moj biskvit je bil po petih minutah v pečici skorajda nespremenjen, pekla sem ga ene 20 minut ziher. V pečici je zgledal super, ko pa je prišel ven iz pečice pa je kar skup padel in nikakor ni bil pripravljen še na kako rezanje plasti. Mogoče pa je avtor mislil, da pečemo po plasteh in jih potem zlagamo en na drugega?
SimmyKaKa, če pogledaš slike peciva in dimenzije pekača...testo se ne raže po polasteh, ampak izrežeš trakove, ki jih potem položiš enega na drugega in vmes kremo. Najbrž si pekla v premajhnem pekaču, ker dvomim da bi sicer rabila 20 min
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Špageti s kozicami in omako Basilico
Burito palačinke z lososom