Prispevaj
Shrani
Natisni
Hitro, dobro in poceni
hitro pripravljena sladica z lešniki in kakavom
30 min
4,8
Sestavine
Količina: Sestavine za en pekač ca. 35 x 32
6 beljakov
150 g sladkorja v prahu
150 g zmletih orehov ali lešnikov
2 žlici kakava Benko
50 g surovega masla
8 žlic kakava Benko
0,25 l sladke smetane
Postopek
Beljake stepemo v trd sneg, vmešamo sladkor ter nato zmlete orehe in kakav. Maso poravnamo na pekač prekrit s peki papirjem ter jo spečemo v petih minutah v naprej na približno 180 stopinj segreti pečici.
Nadev pripravimo tako, da v trdo stepeno smetano rahlo vmešamo kakav in nato šele stopljeno in ne vroče (!) surovo maslo.
Pečeno in ohlajeno prerežemo na tri ali štiri enake rezine, vsako premažemo z nadevom in prekrijemo z drugo. Vse premažemo še po vrhu in ob straneh.
Po želji okrašeno shranimo v hladilnik.
Ponudimo narezano na primerne kose.
Rumenjake lahko uporabimo za pripravo krhkih flancatov.
Opombe
Rezine najlažje poravnavamo tako, da jih zvračamo eno na drugo s pomočjo peki papirja, ki smo ga narezali skupaj z njimi.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Jaz sem tudi pripravla to pecivo, ker so mi ostajali beljaki. Bilo je super. Je pa primerno tudi za bolnike s celiakijo, ker ne vsebuje moke,samo moraš pazit, kakšno čokolado daš not.
Ne dobro, odlično pecivo je tole.Kar nismo mogli nehati jesti. Pri zlaganju plasti sem si pomagala s peki papirjem in je šlo hitro in brez težav. Biskvit pa sem pekla vseeno 10 minut.
180 stopinj v navadni ali ventilacijski pečici?
Jaz sem pekla na 170 stopinj v ventilacijski pečici, tako sem navajena peči vse biskvite.
Dober recept, upam, da bo tudi meni uspelo, naslednjič ko mi bodo ostali beljaki od buhteljčkov z nutello in kokosom.
Riko tako lepo izgleda, da bi spekla samo me zanima kakšen pekač naj uporabim. Za srnin hrbet mogoče??
Lepo in radi se imejmo
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pica zvitki
Miklavževi parkeljni