Prispevaj
Shrani
Natisni
Hitro, dobro in poceni
hitro pripravljena sladica z lešniki in kakavom
30 min
4,8
Sestavine
Količina: Sestavine za en pekač ca. 35 x 32
6 beljakov
150 g sladkorja v prahu
150 g zmletih orehov ali lešnikov
2 žlici kakava Benko
50 g surovega masla
8 žlic kakava Benko
0,25 l sladke smetane
Postopek
Beljake stepemo v trd sneg, vmešamo sladkor ter nato zmlete orehe in kakav. Maso poravnamo na pekač prekrit s peki papirjem ter jo spečemo v petih minutah v naprej na približno 180 stopinj segreti pečici.
Nadev pripravimo tako, da v trdo stepeno smetano rahlo vmešamo kakav in nato šele stopljeno in ne vroče (!) surovo maslo.
Pečeno in ohlajeno prerežemo na tri ali štiri enake rezine, vsako premažemo z nadevom in prekrijemo z drugo. Vse premažemo še po vrhu in ob straneh.
Po želji okrašeno shranimo v hladilnik.
Ponudimo narezano na primerne kose.
Rumenjake lahko uporabimo za pripravo krhkih flancatov.
Opombe
Rezine najlažje poravnavamo tako, da jih zvračamo eno na drugo s pomočjo peki papirja, ki smo ga narezali skupaj z njimi.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Riko, mene pa zanima, kako ti je uspelo pecivo tako zaokrožit, je bila zgonja plast malo ožja ali je kaj drugega. Zgleda zelo lepo.
lp
Samo ideja - za pecivo se lahko porabi beljake, ki so ostali na primer od krofov ali kakega podobnega peciva.
Jaz bom danes pekla krofe, beljake zamrznila vsakega posebej, potem pa še en dan to pecivo v pečico, da sprobam. Tehtnico bomo pa kar v klet pospravili. :)
Moje necakinje so rekle: To ni dobro, je odlicno!
stana r.. kje si dobila te rožice ki jih imaš na pecivu?
Naredila sem jih iz tičino mase z majhnimi modelčki za piškote, okrasila pa z raznobarvnimi konfeti in zlatimi zrnci.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Zdrava orehova potica
Tortelini s špinačo in sirom, sušenimi paradižniki in kozjim sirom