Prispevaj
Shrani
Natisni
Breskvice
pecivo z nadevom
3 ure
4,6
Sestavine
Količina: 120 kosov
4 jajca
0,5 l olja
6 dl sladkorja
3 dl mleka
2 vanilijeva sladkorja
2 pecilna praška
6 žlic moke
1,3 kg moke
Nadev:
izdolbena masa
0,5 kg mletih orehov
6 žlic sladkorja
8 žlic čokolade v prahu
0,6 l mleka
Obliv:
živilske barve
beljak
sladkor
Postopek
Za testo zamesimo vse sestavine razen 1,3 kg moke in damo počivati za 1 uro v hladilnik. Nato dodamo moko in damo še za nekaj časa počivati v hladilnik (lahko čez noč.) Iz mase nato oblikujemo kroglice v velikosti oreha in pečemo 15 minut pri 170 stopinjah. Še mlačne izdolbemo.
Za nadev zavremo mleko in prelijemo izdolbeno maso in orehe, dodamo čokolado in sladkor ter s tem napolnimo polovičke in jih zlepimo skupaj.
Breskvice nato pobarvamo (jaz v zeleni in rdeči barvi). Nato stepemo beljak, z njim si namažemo dlani in v njih pomencamo breskvice, nato jih povaljamo še v sladkorju.
Opombe
Jaz delam celotno maso le za večje praznike, ko je več obiskov. Drugače je polovička dovolj.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Kako tekoča? Si dal-a najprej 6 žlic moke in potem še 1,3 kg moke.
Sem jih probala ta teden in so res super, se lepo delajo in spečejo čisto brez razpok. Bile so lepe in dobre in zdaj naprej bom pekla kar po tem receptu. je pa res za veliko količino tale recept, delala sem iz 1/4 mase in je prišlo 30 ravno prav velikih breskvic.
*Alisha*, ja res jih je veliko, se pa tudi odlično obnesejo pri zamrzovanju. Tako da jih mirne duše lahko zamrzneš, če jih narediš preveč. V pol ure so odtaljene in enako dobre.
Roncolino, lepa slikca.
Jaz ga vedno dam, če je pa potreben ti ne bi znala odgovorit. Najbrž da je, saj breskvice morajo narasti.
a ne morš kr isti dan nardit?
js nikol ne delam neki dva dni al pa di bi morala en dan prej pa pol se mi pa po vsej verjetnosti drug dan ne bo dalo delat naprej.
Seveda jih lahko še isti dan narediš, le končano maso daj še nekaj časa počivat v hladilnik. Vsaj še pol ure. Svetujem pa ti, da če se jih lotiš naredi manjšo količino, ker je z njimi dosti dela.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Gosta korenčkova juha s Pure svedri in ingverjem
Rebrasti peresniki s pestom iz bazilike, bučkami in bučkinimi cvetovi