Breskvice

Name: Breskvice
Total time: 180 min
Yield: 120 kosov
Ingredients: 4 jajca; 0,5 l olja; 6 dl sladkorja; 3 dl mleka; 2 vanilijeva sladkorja; 2 pecilna praška; 6 žlic moke; 1,3 kg moke; izdolbena masa; 0,5 kg mletih orehov; 6 žlic sladkorja; 8 žlic čokolade v prahu; 0,6 l mleka; živilske barve; beljak; sladkor

pecivo z nadevom

sweets

ogledov: 74 250

3 ure
4,6

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 120 kosov

4 jajca

0,5 l olja

6 dl sladkorja

3 dl mleka

2 vanilijeva sladkorja

2 pecilna praška

6 žlic moke

1,3 kg moke

Nadev:

izdolbena masa

0,5 kg mletih orehov

6 žlic sladkorja

8 žlic čokolade v prahu

0,6 l mleka

Obliv:

živilske barve

beljak

sladkor

Način za kuhanje

Postopek

Za testo zamesimo vse sestavine razen 1,3 kg moke in damo počivati za 1 uro v hladilnik. Nato dodamo moko in damo še za nekaj časa počivati v hladilnik (lahko čez noč.) Iz mase nato oblikujemo kroglice v velikosti oreha in pečemo 15 minut pri 170 stopinjah. Še mlačne izdolbemo.

Za nadev zavremo mleko in prelijemo izdolbeno maso in orehe, dodamo čokolado in sladkor ter s tem napolnimo polovičke in jih zlepimo skupaj.

Breskvice nato pobarvamo (jaz v zeleni in rdeči barvi). Nato stepemo beljak, z njim si namažemo dlani in v njih pomencamo breskvice, nato jih povaljamo še v sladkorju.

Opombe

Jaz delam celotno maso le za večje praznike, ko je več obiskov. Drugače je polovička dovolj.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

jade

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Joj kako so lepe.

uporabno

Sweetie

kuha že od: 22.1.2004

Št. objav: 1268

Za breskvice je mnogo receptov (tudi v bazi). Tle se mi zdijo prav lepe, pa še postpek je zanimiv. Kakšno pa pride pečeno testo, je mehko? Enkrat em delala breskvice, pa je bilo testo tako zelo trdo.

uporabno

sweets

kuha že od: 16.8.2008

Št. objav: 796

Tudi v mojem zvezku je kar nekaj receptov za breskvice vendar mi je ta najboljši. Breskvice so mehke že isti dan. Po vseh ostalih receptih so bile dobre komaj čez nekaj dni. Jaz vedno pustim testo čez noč počivat.

uporabno

breskva

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Zakaj je v receptu navedena dvakrat moka.

uporabno

sweets

kuha že od: 16.8.2008

Št. objav: 796

6žlic moke, jajca, sladkor, olje, mleko, pecilni p. in vanilin s. zmešaš in daš za 1 uro v hladilnik. Nato dodaš 1,3 kg moke.

uporabno

breskva