Borovničevi muffini

Name: Borovničevi muffini
Total time: 45 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 250 g moke; 3 žličke pecilnega praška; 200 g svežih ali zmrznjenih borovnic (lahko tudi višnje); 1 veliko jajce; 150 g sladkorja; 1 vanilin sladkor; 8 žlic olja; 1,5 dl mleka ali navadnega jogurta; 40 g masla

Uživajte v okusnih borovničevi muffinih, ki so enostavni za pripravo in polni (svežih) borovnic. Popolni za zajtrk, malico ali sladko razvajanje, ti muffini bodo navdušili s svojo sočnostjo in rahlostjo.

majda

ogledov: 300 872

45 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

250 g moke

3 žličke pecilnega praška

200 g svežih ali zmrznjenih borovnic (lahko tudi višnje)

1 veliko jajce

150 g sladkorja

1 vanilin sladkor

8 žlic olja

1,5 dl mleka ali navadnega jogurta

40 g masla

Način za kuhanje

Postopek

Pečico segrejemo na 180 C.

Moko zmešamo s pecilnim praškom.

V skledi stepemo jajce, dodajamo sladkor, vanilin sladkor, olje, maslo, mleko (jogurt).

Po testu razprostremo moko s pecilnim praškom, rahlo vmešamo, na koncu dodamo borovnice oz. višnje.

Pečemo 20-25 minut. Izklopimo pečico in pustimo kolačke nekaj časa mirovati (3-4 minute).

Predlogi za vino

Mnenja o receptu

mangobanana

kuha že od: 21.7.2009

Št. objav: 484

Z eno besedo odlični! Muffine smo pekli že po več različnih receptih, ampak tale je zmagovalen!!!

uporabno

zvezdica969

kuha že od: 20.4.2009

Št. objav: 65

odlični

uporabno

voscenka

kuha že od: 22.6.2006

Št. objav: 19

supr so! si so bili zelo navdušeni. prav ti mafini so med vsmi ostalimi najprej zmanjkali :)

uporabno

Glory

kuha že od: 5.9.2011

Št. objav: 14

Res so odlični! Dodala sem malo več borovnic. Bile so zmrznjene. Je morda to vzrok, da je bila notranjost pečenih mafinov modro-zelena?

uporabno

LUMPIJALKA

kuha že od: 14.6.2011

Št. objav: 16

Čista desetka !!!! Jogurt in borovnice....od vseh kar sem jih kdaj pekla daleč najbolj presprost in sočen mufin...Skoraj vsaka gospodinja jih lahko kadarkoli speče zaradi preprostih sestavin! No moji so pečeni...gremo v napad! Ciao

uporabno

paulina d

kuha že od: 5.6.2010

Št. objav: 249

Bi bili tile muffini vredu tudi s kakšno drugo moko ne z belo?

uporabno

ninuska

kuha že od: 22.8.2005

Št. objav: 17

Mmmmm, danes naredila tele muffine...njami, odlični so! Čista 5-ka!

uporabno

anaaaa

kuha že od: 27.4.2012

Št. objav: 4

Kakšna je razlika če daš v maso jugurt ali mleko? Je z jogurtom bolj rahlo testo?

uporabno

Showbiz

kuha že od: 8.7.2009

Št. objav: 7

Odlični muffini, pohvale. Namensto masla in olja sem uporabila razstopljeno kokosovo maslo, ter polovico moke zamenjala za pirino, ter zmanjšala količino sladkorja za tretjino. Testo je bilo kljub pirini moki zračno in zelo okusno. Odlično!!!

uporabno

žižula

kuha že od: 10.4.2011

Št. objav: 78

Hvala avtorici za izjemen recept. Uporabljam ga v kombinaciji s sadjem, pri kolačku presenečenja (raffaelo, košček čokolade ...) in jih zmanjka v trenutku. Njam njam..

uporabno