Borovničevi muffini

Name: Borovničevi muffini
Total time: 45 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 250 g moke; 3 žličke pecilnega praška; 200 g svežih ali zmrznjenih borovnic (lahko tudi višnje); 1 veliko jajce; 150 g sladkorja; 1 vanilin sladkor; 8 žlic olja; 1,5 dl mleka ali navadnega jogurta; 40 g masla

Uživajte v okusnih borovničevi muffinih, ki so enostavni za pripravo in polni (svežih) borovnic. Popolni za zajtrk, malico ali sladko razvajanje, ti muffini bodo navdušili s svojo sočnostjo in rahlostjo.

majda

ogledov: 293 171

45 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

250 g moke

3 žličke pecilnega praška

200 g svežih ali zmrznjenih borovnic (lahko tudi višnje)

1 veliko jajce

150 g sladkorja

1 vanilin sladkor

8 žlic olja

1,5 dl mleka ali navadnega jogurta

40 g masla

Način za kuhanje

Postopek

Pečico segrejemo na 180 C.

Moko zmešamo s pecilnim praškom.

V skledi stepemo jajce, dodajamo sladkor, vanilin sladkor, olje, maslo, mleko (jogurt).

Po testu razprostremo moko s pecilnim praškom, rahlo vmešamo, na koncu dodamo borovnice oz. višnje.

Pečemo 20-25 minut. Izklopimo pečico in pustimo kolačke nekaj časa mirovati (3-4 minute).

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

#piknik #rojstni dan

#sladice

Mnenja o receptu

mademoiselleK

kuha že od: 30.6.2014

Št. objav: 9

Najboljši recept za sadne mafine kar sem jih kdaj sprobala. Pekla sem jih že večkrat; z borovnicami ali pa gozdnimi jagodami, oboji so božanski!

uporabno

motovilčica

kuha že od: 29.12.2009

Št. objav: 231

Pravkar spekla. Odlični, rahli muffini. Sem pa uporabila pol bele in pol pirine moke, ker sem imela bele premalo. Tudi masla mi je zmanjkalo, zato sem namesto njega dodala še dobro žlico olja. Mnjask!

uporabno

rockstar

kuha že od: 22.2.2012

Št. objav: 20

Ravnokar pečem tele slavne mafine. Sem pa dala polovico polnozrnate moke in polovico rjavega sladkorja. V pol mase sem vmešala borovnice, v drugo polovico pa koščke čokolade. Bom poročala kako bodo jedci zadovoljni