Borovničevi muffini
Uživajte v okusnih borovničevi muffinih, ki so enostavni za pripravo in polni (svežih) borovnic. Popolni za zajtrk, malico ali sladko razvajanje, ti muffini bodo navdušili s svojo sočnostjo in rahlostjo.
- 45 min
- 5
Sestavine
250 g moke
3 žličke pecilnega praška
200 g svežih ali zmrznjenih borovnic (lahko tudi višnje)
1 veliko jajce
150 g sladkorja
1 vanilin sladkor
8 žlic olja
1,5 dl mleka ali navadnega jogurta
40 g masla
Postopek
Pečico segrejemo na 180 C.
Moko zmešamo s pecilnim praškom.
V skledi stepemo jajce, dodajamo sladkor, vanilin sladkor, olje, maslo, mleko (jogurt).
Po testu razprostremo moko s pecilnim praškom, rahlo vmešamo, na koncu dodamo borovnice oz. višnje.
Pečemo 20-25 minut. Izklopimo pečico in pustimo kolačke nekaj časa mirovati (3-4 minute).
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ena runda je že pečena, ena se še peče. Odlični so! Sem preizkusila 3 recepte za muffine pred tem in mi nekako niso uspeli. Danes pa so perfektni :). Se bova morala z bratom kar malo zadržat, da do kosila ne pojeva vseh.
Super izgledajo, lepo kapico majo (narastli so) po okusu pa tudi odlični, tako da 5+
Ponovitev z naribanimi jabolki, odlično!! Za moje pojme en in edini recept, ki res uspe, pri vseh drugih se je vedno kaj zalomilo :D
A se jih po istem receptu da naredit tudi z malinami?
Derkl, da se, sprobano, ampak so borovničevi boljši (čeprav sicer preferiram maline).
Super so! Borovnic sem dala približno 350 g, pa ni blo nič preveč, sladkorja pa bom naslednjič poskusla dat notri malo manj.
Sem jih naredila sestri, ko je prišla iz Londona navdušena nad "blueberry muffins".
Ker sem imela malo premalo borovnic, sem jih del zamenjala z jagodami, kar ni bila ravno najbolša ideja. Drugače pa so ful dobri tele mafini.
Me pa zanima, če katera ve kje bi dobila originalen angleški recept za "blueberry muffins"?
Tudi meni so mafini uspeli odlično. In okus: odličen. :)
najbolše je če se jih je poje že isti dan, ker drugi dan se mi ne zdijo tako dobri kot prvi dan. ;)
men so uspeli tok lepi muffini, da bi jih človek kar pojedu :) prav tako so rahli in zelo okusni :)
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Hempy polenta
Špageti z brokolijem in prepraženimi drobtinami z inčuni