Prispevaj
Shrani
Natisni
Schwarzwaldski muffini
Sestavine
Količina: 24 kosov
250 g moke
3 žličke pecilnega praška
1/2 žličke sode bikarbone
1 veliko jajce
150 g sladkorja v prahu
1 vanilijev sladkor
8 žlic olja
1 navadni jogurt
200 g izkoščičenih višenj
100 g nasekljane jedilne čokolade
Postopek
Suhe sestavine (moka, sladkor, vanilijev sladkor, pecilni prašek, soda bikarbona) dobro premešamo. V posebni posodi z mešalnikom penasto umešamo jajce, nato postopoma dodajamo jogurt ter olje. Tekočo maso prilijemo k suhim sestavinam in na hitro zmešamo z mešalnikom ali kuhalnico, da nastane gladka masa. Na koncu dodamo še prepolovljene izkoščičene višnje ter nasekljano čokolado.
Pekač za muffine obložimo s papirčki za muffine ter jih napolnimo samo do 2/3.
Pečico ogrejemo na 180 stopinj (160 stopinj pri ventilacijski pečici).
Muffine pečemo 20 - 25 minut - dokler niso lepo zlato zapečeni (če niste prepričani, da so pečeni, v enega zapičite zobotrebec - če se nanj ne prime nič testa, so muffini pečeni).
Opombe
Namesto navadnega jogurta lahko uporabite tudi kislo smetano ali približno 1 - 1,5 dl mleka (meni osebno so najboljši z jogurtom).
Višnje uporabljam kar tiste iz kompota, da niso preveč kisle.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
eno vprašanje...Nekdo je napisal, da da namesto olja 120g masla...men pa zanima, če maslo stopim ali je to količinsko isto nadomestilo za olje...Da dam namesto 8ih žlic olja, 8 žlic masla...ali ga moram dati res 120g-se mi zdi preveč:( hvala za odgovore:) danes spečem in poročam
Lahko poskusiš in odtehtaš 120 g masla, ga raztopiš ter odmeriš 8 žlic v maso, pa boš videla, ali se 120 g in 8 žlic količinsko ujema.
Pravkar še malo pobrskala po netu....8 jedilnih žlic se enači s 113 grami. torej daj malo manj kot 120 g masla. 
pa dober tek ....se mi cedijo sline...mmmm
Narejeno-slikica sledi...Odlični muffini-resnično rahli-mnjami...delala točno po receptu le da sem dala 100g jedilne čokolade (na kockice) in višnje iz kompota...namesto olja pa zahvaljujoč KristiniG še 113g jogurtovega masla:) čista 5ka:)
Me veseli, da je ratalo :) Jih že dolgo nisem pekla...si mi zdaj naredila lušte....zagotovo pridejo kmalu na vrsto.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Gravče Tavče ali Prebranac
Pohorska omleta