Prispevaj
Shrani
Natisni
Schwarzwaldski muffini
Sestavine
Količina: 24 kosov
250 g moke
3 žličke pecilnega praška
1/2 žličke sode bikarbone
1 veliko jajce
150 g sladkorja v prahu
1 vanilijev sladkor
8 žlic olja
1 navadni jogurt
200 g izkoščičenih višenj
100 g nasekljane jedilne čokolade
Postopek
Suhe sestavine (moka, sladkor, vanilijev sladkor, pecilni prašek, soda bikarbona) dobro premešamo. V posebni posodi z mešalnikom penasto umešamo jajce, nato postopoma dodajamo jogurt ter olje. Tekočo maso prilijemo k suhim sestavinam in na hitro zmešamo z mešalnikom ali kuhalnico, da nastane gladka masa. Na koncu dodamo še prepolovljene izkoščičene višnje ter nasekljano čokolado.
Pekač za muffine obložimo s papirčki za muffine ter jih napolnimo samo do 2/3.
Pečico ogrejemo na 180 stopinj (160 stopinj pri ventilacijski pečici).
Muffine pečemo 20 - 25 minut - dokler niso lepo zlato zapečeni (če niste prepričani, da so pečeni, v enega zapičite zobotrebec - če se nanj ne prime nič testa, so muffini pečeni).
Opombe
Namesto navadnega jogurta lahko uporabite tudi kislo smetano ali približno 1 - 1,5 dl mleka (meni osebno so najboljši z jogurtom).
Višnje uporabljam kar tiste iz kompota, da niso preveč kisle.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
kaj pa če bi dala samo polnozrnato ali samo pirino moko?
Zelo okusni muffini! Jaz sem jih naredila kot tortice in prelila z čokoladnim prelivom ter okrasila z kandirano češnjo. Ni ostalo nič za poslikat.
Danes jih jedla pri svakinjii. Zaslužijo si čisto petico. Jutri sigurno na domačem krožniku.
Krasni kolački. Prejšnji teden smo jih delali na počitnicah kar dvakrat. Vsi zelo pohvalili. Namesto jed.čokolade, smo dali kar milko z celimi lešniki.
superca recept. sem jih spekla včeraj in jih morala skrivat pred cimro(je bla pač napaka da je bla poskusni zajček;), da jih je ostalo še kaj za žur
Pravkar pečeni, ker nimam potrpljenja poiskušala še toplega, mmmm, kako je to dobro, nastalo jih je 12 (večjih). Hvala za dober recept.
Tudi pri meni je prišlo ven 12 orjaških in začuda je samo eden imel postrani kapico.
Količino sladkorja sem pa zmanjšala, ker ne maramo zelo sladkih zadev.
Mnjam! Krasni so! Zares super!! Iz polovicne mase sem jih dobila 9! Gringa
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Moje štručke
Solata s polnozrnatimi peresniki, tunino in avokadom