Prispevaj
Shrani
Natisni
Schwarzwaldski muffini
Sestavine
Količina: 24 kosov
250 g moke
3 žličke pecilnega praška
1/2 žličke sode bikarbone
1 veliko jajce
150 g sladkorja v prahu
1 vanilijev sladkor
8 žlic olja
1 navadni jogurt
200 g izkoščičenih višenj
100 g nasekljane jedilne čokolade
Postopek
Suhe sestavine (moka, sladkor, vanilijev sladkor, pecilni prašek, soda bikarbona) dobro premešamo. V posebni posodi z mešalnikom penasto umešamo jajce, nato postopoma dodajamo jogurt ter olje. Tekočo maso prilijemo k suhim sestavinam in na hitro zmešamo z mešalnikom ali kuhalnico, da nastane gladka masa. Na koncu dodamo še prepolovljene izkoščičene višnje ter nasekljano čokolado.
Pekač za muffine obložimo s papirčki za muffine ter jih napolnimo samo do 2/3.
Pečico ogrejemo na 180 stopinj (160 stopinj pri ventilacijski pečici).
Muffine pečemo 20 - 25 minut - dokler niso lepo zlato zapečeni (če niste prepričani, da so pečeni, v enega zapičite zobotrebec - če se nanj ne prime nič testa, so muffini pečeni).
Opombe
Namesto navadnega jogurta lahko uporabite tudi kislo smetano ali približno 1 - 1,5 dl mleka (meni osebno so najboljši z jogurtom).
Višnje uporabljam kar tiste iz kompota, da niso preveč kisle.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Nam pa nekako niso bili kaj prav posebnega. Brez zamere!
Spekla kot pecivo. Vmešala breskve iz kompota. odlično je!!
Zlo dobri,naredila iz zmrznjenih češen in sojinega mleka.
Ker nisem imela višenj sem narezala jabolka ,zelo dobri,čeprav ne več schwarzwaldski mafini.....
Zelo dobri in res zelo sočni. Dodala sem več čokolade in višenj in je bilo super.
Nam so tile drugi najboljši mafini od vseh, kar smo jih sprobali (takoj za čokoladno-bananinimi). Tudi eni izmed redkih, ki jih naredim točno po recetpu. Super so, petica!
jamiiiii zelo dobri mafini... Jaz sem namesto jogurta ki ga slučajno nisem imela doma, dodala kislo smetano in namesto višen zamrznjene gozne sadeže, čokolado pa porabili vse zajčke od velike noči..... jami jamiiii res so super enostavni in zelo dobri :))
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Jajčevci z rižkom
Sadne rezine s slivami