Prazolio
zavitek iz govedine in pora
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
- 1 ura 30 min
- 4,9
Sestavine
300 - 400 g kuhane govedine
300 - 400 g pora
2 jajci*
500 g kor
sol
olivno olje
*lahko tudi brez jajc, skoraj nobene razlike ni
Postopek
Kuhano govedino drobno sesekljamo (ročno) in jo na olivnem olju prepražimo.
Por narežemo na kolobarčke in ga čez čas dodamo mesu, solimo in dušimo toliko časa, da por upade.
Ohlajeni masi dodamo dve celi jajci.
Premešamo in namažemo po testu (ne preveč).
Zavijemo in polagamo v okrogel, z olivnim oljem pomaščen pekač, od zunanjega roba proti sredini. Na koncu testo premažemo z mešanico olja in mineralne vode.
Pečemo v ogreti pečici pri 200 stopinjah 30 minut, oziroma toliko časa, da rahlo porjavi.
Zraven se prileže kozarec črnega vina.
Opombe
To je topel prigrizek, ki ga ima rado staro in mlado. Tudi ko se ohladi, je še vedno zelo dober.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ali lahko vprašam... A potem vseh 500 g kor (ne vem koliko delov to pride) premažeš s to mešanico in vse SKUPAJ zaviješ? Ne daješ mase na vsako posamezno in potem zvijaš? Hvala za odgovor.
Imela sem kupljeno tanko vlečeno testo. Porabila sem ga malo. Vedno sem dala po dva testa skupaj, da se mi ni strgalo. Naredila sem 5 kom. Delala sem brez jajc, saj sam avtor pravi, dajih ni potrebno uporabiti.
Poglej si zgornje slikice.
Migla
Tudi jaz pohvalim tale recept, zelo enostaven pa okusen. Tudi jaz sem delala brez jajc, s katerimi na sploh bolj šparam, pa ne, ker bi bile predrage, ugotavljam pa, da marsikatera jed čisto dobro izpade brez njih ali pa z manj kot jih po receptu zahteva.
Migla hvala. Se mi je zdelo nekaj takega, sem videla na zgornjih slikah, da so nekje po tri kore skupaj... Ta vikend naredim.
Hvala, lp
A BI LAHKO KDO NAPISAL,KAKO TESTO?NI NIKJER OMENJENO.HVALA
500 g kor je napisano med sestavinami. Kore so pa vlečeno testo. Pa drugič lahko tudi z normalnim tonom vprašaš...
hvala,,blossom
se opravičujem glede črk..zdej štekam naj bi to pomenilo drugačen ton....nenamerno
Zelo dobro! Danes sem to jed delala prvič in sicer z kupljenim vlečenim testom, ki je že v listih. Porabila sem 3,5 listov. Maso sem naložila na vsakega posebej, se niso trgali. Se mi zdi da je bilo kar pravo razmerje med testom in maso. Je bilo bolj suho, kar mi je bilo všeč. Malo me spominja na mesni burek.
Po dolgem času spet na jedilniku. Še vedno super dobro. Sem dodala samo eno jajce in žlico kisle smetane in ni bilo nič suho. Ker nisem imela mineralne vode, sem premazala samo s kislo smetano in ko je bilo pečeno, sem pokrila z vlažno krpo. Odlično 5.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Bučni mufini s kremastim nadevom
Gnetemo, pečemo in jih že jemo