Musaka

Marinka

ogledov: 438 352

Shrani

Natisni

Sestavine

1 kg krompirja, olupljenega in narezanega na rezine

3 žlice maščobe

2 čebuli, narezani na drobno

1 kg mletega mesa (pol svinjine, pol govedine)

sol in poper po okusu

3 jajca

3 dl kisle smetane

2 dl mleka

nekaj naribanega sira

Način za kuhanje

Postopek

Na maščobi opražimo čebulo, dodamo meso in dušimo tako dolgo, da izpari vsa tekočina. Solimo in popramo. Pustimo, da se malo ohladi. Jajca dobro razžvrkljamo s smetano in mlekom in jih tudi malo solimo. Pekač dobro namažemo z mastjo, denemo vanjo polovico narezanega krompirja, lepo naloženega, malo navlažimo z jajčno polivko, nato dodamo meso in ga prav tako navlažimo z jajčno polivko. Vse pokrijemo z drugo polovico krompirja. Tako pripravljeno musako prelijemo s preostalo jajčno polivko in če je potrebno še nekoliko stopljene maščobe. Po vrhu lahko dodamo nariban sir. Pečemo v srednje vroči pečici eno uro, oziroma toliko časa, da ima jed lepo barvo.

Krompir mora biti kuhan, drugače je čas pečenja veliko daljši in tudi tekočina je potrebna. Če delamo s sirovim krompirjem, moramo dodati malo juhe. Isto jed lahko naredimo z ostanki testenin.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Mnenja o receptu

Vilma

kuha že od: 30.8.2004

Št. objav: 560

Danes sem jo prvič pripravila po tem receptu. Bila je odlična, vse smo pojedli. Slikat pa nisem uspela, ker se nam je mudilo jest. Pa drugič, še jo bom pripravljala.

Ocena odlično pet.

uporabno

neznan uporabnik

super dobra!

uporabno

Jessyca

kuha že od: 16.11.2010

Št. objav: 84

To bo naše današnje kosilo. Javim kasneje. :)

uporabno

Jessyca

kuha že od: 16.11.2010

Št. objav: 84

malo prilagodila - glede na sestavine, ki sem jih imela. zelooo dobrooo!

slikice ni, ker je prehitro zmanjkalo. :) Popolna 5-ica!

uporabno

SlavicaJ

kuha že od: 24.4.2011

Št. objav: 158

Musaka je dobra. Prakticira vsak po svoje in vsak ima na svoj način prav. nekdo je vprašal, če lahko testenine in, da se neponavljamo tako kot piše BOBER jaz večkrat naredim, ker jo imajo radi. Ker je meso podušeno in testenine kuhane na nitko je zadeva pečena v pol ure na 200c, če imamo čas, da še počije malo se lažje reže pa dober tek.

uporabno

rozl

kuha že od: 22.7.2010

Št. objav: 7

Odličen recept! Skupaj s mesom sem prepražila še koščke paradižnika in je bilo vrhunsko!

uporabno

Natassa

kuha že od: 29.1.2003

Št. objav: 97

Tudi nam je bila musaka zelo všeč. Enostavna priprava in odličen rezultat.

uporabno

dvs15