Prispevaj
Shrani
Natisni
Korenčkova juha
Krompirjev golaž po moje
krompir in klobasa z dodatki
1 ura 30 min
5
Sestavine
Količina: za 4 osebe
1/2 kg krompirja, olupljenega, narezanega na kocke, kuhanega v slani vodi
1 bloška klobasa (ali hrenovka), narezana na koleščka
2 sesekljani čebuli
2 žlički sladke paprike
lovorjev list
2 žlici paradižnikovega koncentrata
timijan
mleta kumina
4 žlice narezanih šampinjonov v slanici
2-3 žlice moke
olivno olje
Postopek
Na olivnem olju pražimo čebulo in klobaso, da porumeni, dodamo šampinjone, papriko, paradižnikovo mezgo in moko, dobro premešamo, dodamo kuhan krompir skupaj z vodo, v kateri se je kuhal, lovor, timijan, majaron in kumino. Med mešanjem dobro prevremo in postrežemo s polnozrnatim kruhom. Poleg se poda solata (motovilec, radič, zelena solata...).
Mnenja o receptu
Mislim, da ga grem kar naredit...saj so ga same pohvale :) Javim kasneje :)))
Dober golaž, jaz ga sicer kuham običajno brez gobic in klobase, tokrat sem oboje dodala in je odlično.
Super golaž. Ker imamo majhne otroke, ga delam brez gobic in je odličen. Moj mož pravega golaža ne je, ker ne mara govedine, ampak tale mu je pa všeč. Tudi otrok ga ima rad. Narejeno že večkrat in še bo na jedilniku. Dajem oceno 5.
Nisem dolgo član in sploh ne vem, kdaj bom nadomestila vse zamujeno.
Danes sem skuhala tale tvoj golaž. Ga lahko ocenim z 7?
A je vedno potrebno skuhat krompir posebej? Jaz sem ga dala kuhat kar zraven klobas, bom vidla, kaj bo.
Danes sem zadevo naredila, ampak sem delala navadni svinjski golaz-torej namesto krompirja in klobase meso, pa seveda vec cebule (4 kom). Vse ostale sestavine in postopek pa po receptu. In dejstvo je: nikoli vec ne bom kuhala drugace. To je super in odlicno. Ob priliki pa naredim se s krompirjem in klobaso, da se bo jed ujemala s svojim imenom :) Dajem 5.
Odlicen recept, ker nimam gob in hrenovih klobas pri roki, sem dodala eno pest gamberov in nekaj narezanih kislih kumaric in paprik. Meni se zdi sijajno, jedci pridejo pa cez pol ure, dvomim, da bo kaj ostalo.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Lazanja z bolonjsko omako