Prispevaj
Shrani
Natisni
Pijana Kokoš
Krompirjev golaž po moje
krompir in klobasa z dodatki
1 ura 30 min
5
Sestavine
Količina: za 4 osebe
1/2 kg krompirja, olupljenega, narezanega na kocke, kuhanega v slani vodi
1 bloška klobasa (ali hrenovka), narezana na koleščka
2 sesekljani čebuli
2 žlički sladke paprike
lovorjev list
2 žlici paradižnikovega koncentrata
timijan
mleta kumina
4 žlice narezanih šampinjonov v slanici
2-3 žlice moke
olivno olje
Postopek
Na olivnem olju pražimo čebulo in klobaso, da porumeni, dodamo šampinjone, papriko, paradižnikovo mezgo in moko, dobro premešamo, dodamo kuhan krompir skupaj z vodo, v kateri se je kuhal, lovor, timijan, majaron in kumino. Med mešanjem dobro prevremo in postrežemo s polnozrnatim kruhom. Poleg se poda solata (motovilec, radič, zelena solata...).
Mnenja o receptu
Zelo blag in okusen hitro pripravljen golaž! Jaz sem sicer uporabila taprave gobe, ker smo jih ravno dobili, pa je bilo super! Fantova Babi je pohvalila 
No, tole pa je taprav krompirjev golaž... tud jaz dela na tak načir, razen, da dam namesto gobic narezane kisle kumarice... tole mora bit pa tud dobro, z gobicami... mora biti pridih kislosti notr ;)))
Danes skuhano za zgodnjo večerjo, bilo je odlično. Otroka sta vse pojedla. Izpustila sem le gobe. Ocena je čista petica.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Rebrasti tulci alla norma z omako Arrabbiata Barilla