Prispevaj
Shrani
Natisni
Hempy polenta
Krompirjev golaž po moje
krompir in klobasa z dodatki
1 ura 30 min
5
Sestavine
Količina: za 4 osebe
1/2 kg krompirja, olupljenega, narezanega na kocke, kuhanega v slani vodi
1 bloška klobasa (ali hrenovka), narezana na koleščka
2 sesekljani čebuli
2 žlički sladke paprike
lovorjev list
2 žlici paradižnikovega koncentrata
timijan
mleta kumina
4 žlice narezanih šampinjonov v slanici
2-3 žlice moke
olivno olje
Postopek
Na olivnem olju pražimo čebulo in klobaso, da porumeni, dodamo šampinjone, papriko, paradižnikovo mezgo in moko, dobro premešamo, dodamo kuhan krompir skupaj z vodo, v kateri se je kuhal, lovor, timijan, majaron in kumino. Med mešanjem dobro prevremo in postrežemo s polnozrnatim kruhom. Poleg se poda solata (motovilec, radič, zelena solata...).
Mnenja o receptu
Prejšnji dan sem skuhala tole reč. Nisem dala bloške klobase, pač pa neko drugo kranjsko klobaso. Namesto šampinjonov sem uporabila suhe jurčke in od začimb dodala provansalske začimbe, kumino. lovor in kajenski poper. Bilo je super okusno. Prihodnjič bom naredila z navadno salamo.
Bila je okusna in cenovno ugodna jed za naše delavce. Še jo bom pripravila.
mimika
Imeli smo zelo dobro kosilo. Mož, ki drugače ni ravno ljubitelj jedi na žlico, je pohvalil in rekel, da tole pa lahko še kdaj skuham. Tudi otroka se nista zmrdovala. Odlično.
Ravno sedaj skuhano in zelo okusno.En krožnik je že v mojem želodčku,en pa še bo ko pride mož iz službe in otroka iz šole.
Recept sem preiskusila in sem ga lahko ocenila le z najboljšo oceno. Žal so bile v hladilniku le puranje hrenovke, naslednjič poskusim kakšno bloško klobasdo.
Recept je res odličen.Domači, ki sicer ne marajo jedi za na žlico so bili navdušeni.Edino kar sem dodala je bil še korenček.
jaz sem nadomestila šampinjone s kislimi kumaricami in je tudi odlično...hitro narejeno, nasitno in seveda dobro
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Svinjska ribica