Ljubezen gre skozi želodec

21. mar 2011 22:59

Zzakova kritika oz. pohvala se mi zdi na mestu. Jaz tudi mislim, da ni tako enostavno iz tedna v teden delati gledljivih oddaj. In ta Ljubezen je gledljiva. In ni zanemarljivo, da je naša, slovenska. Meni je zelo všeč tudi Nigella, pa saj ona tudi dela take frise , da jo težko gledaš na trenutke. Valentina je včeraj res malo preterala s svojim, pa vendar to ni najhuje. Jaz sem od njune kuhinje osvojila kombinacijo olivnega olja in masla, ki da jedi res dober okus. Pa še kar nekaj drugih stvari. Luka meni ni vedno sedel, se mi je zdel malo važen, pa sem spremenila mnenje. Človek je suveren v kuhinji, to ga zanima, veliko je bil po svetu in se tudi dosti naučil. Itak pa nikoli nismo bili vsi vsem všeč in nikoli ne bomo.

 

 

naor

22. mar 2011 0:46

JanisJoplin je napisal/a:

Ta oddaja je meni osebno obupna takole kuhat in afnat se znam tud jaz, pa se mi ne zdi, da je to tako zveličavno, da bi šla zato na tv. JJ

 

JJ, imela boš čisto drugačno mnenje, če enkrat, ko kuhaš, naglas in totalno tekoče govoriš, kaj delaš, zakaj tako in ne drugače, od kod določena začimba, kje si jedla jed, ki jo zdaj pripravljaš in zakaj ti je bila všeč...Poleg tega razlagaš, zakaj in kako se čebula najbolje razreže, da so vsi koščki skoraj enako veliki, pa paprika itd., itd.

Enkrat sva se z dragim takole "afnala" in moram reči, da sem po 10 minutah samo dvignila glavo: To početi je dosti težje, kot sem si predstavljala. Pa nisem bila nikoli med tistimi, ki bi trdili, da je to čisto enostavno.

 

 

 

 

Vanja

22. mar 2011 6:32

Res je. Iz domačega kavča je vse blazno enostavno, pa kako to, da ta tega ni znal (če je kviz), pa kam je gledal, gol je tam (če je nogometI, pa kaj tale maha z rokami, jaz znam bolje (če je kuharska oddaja)....

Mene sicer blazno zanima, kaj drugače počnejo taki, ki bi znali bolje, pa na katere odru jih je moč videti?

Kdorkoli misli, da je sposoben karkoli narediti bolje, pa kaj za vraga še čaka?

Stvar deluje sproščeno (pa je vseeno, ali Novakova v kuhinji, ali Zrnec kjerkoli, ali pa kak tretji primer) zaradi tega, ker so ljudje za to, da delujejo sproščeno, hudo in dolgo vadili. To pa zato, da so razvili rutino, ki jim potem omogoča, da improvizirajo.

Da ne govorim o tem, da mora zadevo podpirati izvrsten scenarij, pa snemanje, pa potem montaža, pa režija...

 

In vsak, ki misli, da "jaz bi tut znala tkole se afnat".... Ni se treba "tkole afnat", lahko pa, za začetek fino premislite, kako stojite z govorniškimi sposobnostmi. Pred koliko ljudmi običajno kaj govorite in koliko časa in ali ima tisto, kar govorite, kakšen smisel?  So vas kdaj posneli in ste potem morali pogledati ta posnetek? Kako se držite na tem posnetku? Kaj počnete z rokami na posnetku, saj niste mlin na veter? In kam je šel glas, da ima tako čudno barvo? Koliko tednov in mesecev vaj nastopanja in govora imate za sabo? A znate uporabljati mikrofon?

Tko je shvatio, shvatio je.

Vendelina jr.

22. mar 2011 8:51

Še moje mnenje predvsem za tiste, ki pljuvate po tej oddaji, ki je kot je rekel kolega Zzak, nova in sveža ne glede na hrano,ki se v njej kuha. Jasno, recepti se ponavljajo , dopolnjujejo, spreminjajo ....in tu tople vode ne gre odkrivati. Gre pa za pristop in način, kako je zadeva posneta. In tukaj si zaslužijo vsi od režiserja do zadnjega tehničnega sodelvaca z famili Novak ne petko ampak desetko ! Natančno vem, kako je težko posneti neko oddajo ,ki naj bo pri tem še dobra , inovativna, kreativna, kominukativna itd. še posebej kuharsko. Vsem, ki boste ob tem zamahnili z roko pa predlagam, da se sami vživijo v tv-produkcijo in se vprašajo, kako bi pa jaz to naredil. Tisti,ki mislite, koliko Novakovi pri tem zaslužijo pa naj povem , da temu še zdaleč ni tako. Zagotvo imajo največ od promocije za njihove knjige, kar se pa tiče tv honorarja pa je ta zanemarljiv. Tudi tukaj vladajo načela tržnih zakonitosti in majhnosti slovenskega trga. Mirno lahko zapišem še, da je to najboljša domača kuharska serija, kar smo jih Slovenci imeli kdaj koli. In za to izjavo stojim ! lp hedonist

22. mar 2011 9:02

Konec koncev, kaj pa koga briga, koliko so Novaki s tem zaslužili? Bogu hvala, če so, ima familija otroke, ki jih bo treba spraviti h kruhu.

Saj Jamie tudi ni delal svoje promocije pro bono. Pa Nigella, pa Angela in vsi ostali v vrsti tudi ne.

Pa kaj je to tako destruktivnega v tem narodu, da takoj nekaj vrta, postavlja palico v kolo, dol tolče in kar je ša takih rabot, kadarkoli pride kdo iz domačih logov z nečem, kar ima pridih kreativnosti? A se to dobi z geni ali je pridobljeno? Ker, če se z geni, potem bi morda z geneskim inženiringom zadevo lahko popravili, če je pa pridobljeno, bo pa težja.

 

Vendelina jr.

22. mar 2011 9:15

hedonist je napisal/a:

........................................................................ ...................................................................................... ...................................................................................... Mirno lahko zapišem še, da je to najboljša domača kuharska serija, kar smo jih Slovenci imeli kdaj koli. In za to izjavo stojim ! lp hedonist

No, jaz bi pred to postavil oddaje pok I. Ivačiča, ampak to je iz enega drugega časa, pa mlajši niti ne poznajo.

S kolegom hedonistom in mio qurido amigo bi se čist strinjal, glede zahtevnost, kako narediti dobro oddajo. Vsi, ki mislite, da je enostavno, poskusite tisočkrat bolj enostavno zadevo: naredite dober posnetek pokrajine ( recimo ) in ga primerjajte s kakšnim profesionalnim posnetkom ( pa ne sedaj o fotoaparatih, sliko dela un za fotoaparatom, fotoaparat je le posrednik ).

ežoj

22. mar 2011 9:49

Naor, saj gre meni tudi malo na smeh, ko poslušam tisti .......

Ampak se spomnim, kako sem na svoje potomstvo prenesla "iz roda v rod" izkušnjo:

Tako kot moja mati pri meni, sem tudi sama skoraj pretiravala z .... ob vseh "nemogočih" jedeh in začimbah. Posledica je, da pri nas nikoli niso pljuvali kumine, pokali frisov ob močniku, rdeči pesi, se zgražali ob peteršilju v juhi, "titovi torti" (polenta z marmelado)....

No, razen v nekem obdobju, ko so otroci iz šole prinesli obnašanje "fuj, to je zanič", "tega ne jem" itd...

Pa sem na hitro odpredavala, da ostali pojma nimajo, kaj je dobro

 Dejstvo je, da moraš človeka predpripraviti (sorči, Verbinc) na zadeve, hehe...

 

Predstavljaj si, da bi Novakovi ob pokušini hrane rekli: "No ja.......?"

japaja

22. mar 2011 10:13

Čakajte malo, če sem napisala, da je oddaja delana tudi zato, ker je denar pač sveta vladar, to ne pomeni, da je kaj zavoljo tega narobe. Normalno, da delamo zato, da zaslužimo. In niti malo jim ne zavidam; pač sodim med tiste, ki drugim privoščim uspeh in posledično zaslužek, kar pa ne pomeni, da mi mora biti brezpogojno všeč vse, kar se pokaže na ekranu.

Ker nekoliko od blizu poznam tudi tv produkcijo (tri leta dela na tem področju so vendarle pustila nekaj izkušenj)  vem, koliko truda je potrebnega za nastanek gledljive oddaje, predvsem pa,  kako neverjeten je učinek kamere na ljudi. Včasih ni za verjet.

Pri tej oddaji se vidi, da imajo tisti, ki jo ustavrjajo  in v njej sodelujejo, kar veliko pojma. Kot imata veliko znanja o kulinariki oba glavna sodelujoča. O tem ni dvoma. Gre samo za to, ali je vse to komu všeč ali ne. In meni je oddaja sčasoma postala všeč.

 

Za razliko od dodaje Riba na oko na primer, ki je sicer druga zvrst produkcije, a vseeno, za moj okus, dokaj nedodelana.

 

Od dobrih kuharskih oddaj slovenske produkcije  bi izpostavila Čari začimb, v katerih sta sodelovala Bojan Emeršič in še en igralec, žal se ne spomnim imena, pa Olga Markovič.

 

Mamamia

mamamia

22. mar 2011 10:19

Gregor Baković je kuhal skupaj z Bojanom Emeršičem.

Vendelina jr.

22. mar 2011 10:25

Vendelina jr. je napisal/a:

Mene sicer blazno zanima, kaj drugače počnejo taki, ki bi znali bolje, pa na katere odru jih je moč videti? Kdorkoli misli, da je sposoben karkoli narediti bolje, pa kaj za vraga še čaka? Vendelina jr.

 

Nikoli nisem napisala, da bi znala bolje, ampak da zame to ni gledljivo. In imam vso pravico do svojega okusa, pa če se pretegnete tu na forumu. Tema je o tej oddaji in lahko napišem, kakšna se mi zdi.

 

Ja, slovenska je. Tudi Kuhajmo z Damjanom je slovenska oddaja, ki mi je zres zelo všeč. Novakova se mi zdita prisiljena (zato se čudim, ko toliko govorite o sproščenosti), Damjan in njegovi gosti pa vedno sproščeni. Zzak, o osvetljavi na TV nimam pojma, ampak na nacionalki je vedno vse tako osvetljeno, da se vidi, to mi je pomembno.

 

JJ

Sporočilo je spremenil(a) JanisJoplin dne 22. 2011 10:28