Eni od prvih znanilcev bližajoče se pomladi so nežni lističi mladega regrata, ki kljub svoji krhkosti v sebi skrivajo pravo zakladnico zdravilnih snovi. Nekateri zeliščarji pravijo, da ima regrat divji značaj zelišč in priznane vrline povrtnin.

Nepogrešljiv v kulinariki, nepogrešljiv v kozmetiki in nepogrešljiv za vaše zdravje.

Ne smete dopustiti, da bi postali lačni. Nikoli ne bodite predolgo brez hrane - ne več kot 3-4 ure, kadar ste budni. S stradanjem ne boste izgubili maščobe.

Čeprav zadnje čase niso deležne kake posebne pozornosti kot zdravilna hrana, so jih že Egipčani uporabljali za zdravljenje različnih težav, vključno z boleznimi srca, saj je v artičokah več snovi, ki znižujejo holesterol.

Pomlad in začetek poletja si lahko popestrimo z okusnimi šparglji, ki so ena prvih vrst pomladne zelenjave. Njihova sezona, ki se začne z aprilom in traja vse do sredine junija, vrhunec doseže ravno okoli prvomajskih praznikov, nato pa nam do jeseni krasi vrtove lepo zelenje, ki ga lahko uporabljamo s cvetjem v šopkih.

Zelo priljubljen in okusen tropski sadež je prava zakladnica vitaminov, mineralov in mikroelementov. Poznamo preko 1000 različnih vrst manga (zeleni, rdeči, rumeni, oranžni, …), vsem pa je skupno, da imajo sladko in sočno meso ter da vsebujejo veliko vode, zaradi česar delujejo zelo osvežilno. Kombinacija vitaminov in mineralov, ki jih vsebuje, nas odvrne od turobnih misli k ljubečim, zato ga upravičeno imenujemo tudi sadež ljubezni.

Za marsikoga, predvsem pa za otroke in mladostnike, je zelje absolutni zmagovalec v kategoriji najbolj odvratne zelenjave. Odpor je najpogosteje posledica predsodkov ali slabih izkušenj – morebiti s kakšno razkuhano zeljno čorbo. Kljub temu pa je zelje absolutni zmagovalec v kategoriji visoko vrednih naravnih zdravil, kar so zatrjevale že naše babice in prababice, potrdili pa številni znanstveniki.

Med je pravzaprav svet v malem. Je odličen vir energije ter mineralnih snovi in omogoča boljše izkoriščanje drugih snovi iz hrane.  Med je odlično hranilo, krepčilo in hkrati pomirjevalo, je lepotilo in nepogrešljivo sladilo. Blagodejno vpliva na naše zdravje, saj deluje protivnetno in protimikrobno ter nam pomaga lajšati vsakodnevne tegobe.

...pa še ena nova dieta je zelo popularna, ki je zagotovo boljša od vseh prejšnjih.

Ali jeste manj, da bi shujšali? Štejete kalorije? Poskušate zmanjšati dnevni vnos hrane, da bi se tako znebili odvečne teže? Imate dovolj neuspešnih poizkusov, po katerih pridobite še kakšen kilogram več, kot pa ste ga imeli pred začetkom hujšanja?

Veliko ljudi ne pozna pomena vitamina D in še manj ljudi ga uživa.

Kofein je alkaloid in obstajajo številne spojine le-tega, denimo metilksantin, ki ga predstavljajo tri značilne spojine: kofein, teofilin in teobromin, ki jih najdemo v guarani, koli, oreščkih, kavi, čaju, kakavovih zrnih, paragvajskem čaju in drugih rastlinah.

V zadnjih letih je astme vedno več, kljub temu, da veljajo vedno strožji okoljevarstveni zakoni, da je vedno manj nevarnih industrijskih izpustov, onesnaževanja zaradi avtomobilskih izpušnih plinov in kurjenja. Kako je torej mogoče, da je astmatikov vedno več?