dušenje,praženje,jesen,poletje,pomlad,zima,vegetarijanstvo,glavne jedi,zelenjavne jedi,kosilo,malica,večerja

Stročji fižol s korenčkom v omaki

Zelenjavna jed, ki vedno prepriča.

Balenka  ogledov: 176 466
Stročji fižol s korenčkom v omaki
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 1 ura
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

čebula

maščoba

stročji fižol

rdeče korenje

peteršilj

moka

vegeta ali goveja kocka

sol

poper

rdeča paprika v prahu

paradižnikova mezga

lovorov list

poper

1 žlica kisa

Postopek

Nasekljamo čebulo in jo popražimo na malo maščobe. Dodamo očiščen stročji fižol. Če so stroki daljši, jih prelomimo. Korenček narežemo na malo debelejše kolobarčke in ga dodamo k fižolu. Malo popražimo, solimo, dodamo vegeto ali govejo kocko, sol, poper, zalijemo z malo vode in dušimo na zmerni temperaturi. Ko je fižol že skoraj kuhan, dodamo malo moke in popražimo. Preden zalijemo, dodamo še rdečo papriko in paradižnikovo mezgo, na koncu pa še nasekljan peteršilj. Če nam ustreza kiselkast okus omake, dodamo še žlico kisa.

Dobro je, če omaka malo stoji, preden jo postrežemo.

Zraven se zelo prilega pire krompir.

Pa dober tek!


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Balenka  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 2827

športnica, šele sedaj sem videla tvoje vprašanje. Namenoma sem napisala maščoba, ker delam s tisto, ki jo imam pri roki, naj bo to olje (olivno ali sončnično), svinjska mast, zelo okusno pa pride tudi z mastjo, ki nastane pri peki pečenke.

Dj A  

kuha že od: 7.8.2012

Št. objav: 18

Vesel

Najboljši stročji fižol kar sem ga kdaj jedla, ga z veseljem naredim ker ne ostane nič v kozici, tudi najbolj zbirčni ga imajo radi...danes bo s pirejem...brez pomislekov 5

Alisson  

kuha že od: 14.8.2014

Št. objav: 9

Super recept! Pohvale tudi avtorici, da odgovarja na vprašanja.

babka1951  

kuha že od: 22.8.2012

Št. objav: 6950

Zelo vesel

Vse je narejeno tako, kot si ti napisala, samo glede moke sem booris-ov nasvet upoštevala.

Super zadevica, je še toliko ostalo, da jutri poleg naredim Šmarješke štrukeljčke za prilogo.

johana  

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 12961

Babka, kakšni pa so Šmarješki štrukeljčki?

babka1951  

kuha že od: 22.8.2012

Št. objav: 6950

Zelo vesel

mopsika, pri Balenki poglej, recept brez slikice, meni je tako simple, če mi jutri rata, pade tudi slikica

johana  

kuha že od: 5.3.2014

Št. objav: 12961

Babka hvala,sem pogledala in tudi shranila. Sigurno bo kdaj narejeno.

lartep  

kuha že od: 19.11.2008

Št. objav: 165

Odlično. Zgoščeno z naribanim krompirjem, brez kocke ali vegete, tudi kisa nisem dodala.

Je pa res, da pravi okus sprosti šele, ko se malce ohladi. Če poskusiš vročega, bi lahko rekel, da manjka vegeta, ampak ne, ker fižol pravi okus dobi malce ohlajen.

Balenka  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 2827

Vesel

Veseli me, da vam je tale fižolček okusen, pohvaliti pa moram tudi vse fotografe, ki ste veliko bolj pridni kot jaz in ste ustvarili veliko privlačnih fotkic.

AuroraLina  

kuha že od: 15.2.2015

Št. objav: 3

Zelo vesel

Tale recept je suuuper.. delam ga brez kocke in je za prste obliznit :))

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.