Prispevaj
Shrani
Natisni
Stročji fižol s korenčkom v omaki
Zelenjavna jed, ki vedno prepriča.
1 ura
5
Sestavine
Postopek
Nasekljamo čebulo in jo popražimo na malo maščobe. Dodamo očiščen stročji fižol. Če so stroki daljši, jih prelomimo. Korenček narežemo na malo debelejše kolobarčke in ga dodamo k fižolu. Malo popražimo, solimo, dodamo vegeto ali govejo kocko, sol, poper, zalijemo z malo vode in dušimo na zmerni temperaturi. Ko je fižol že skoraj kuhan, dodamo malo moke in popražimo. Preden zalijemo, dodamo še rdečo papriko in paradižnikovo mezgo, na koncu pa še nasekljan peteršilj. Če nam ustreza kiselkast okus omake, dodamo še žlico kisa.
Dobro je, če omaka malo stoji, preden jo postrežemo.
Zraven se zelo prilega pire krompir.
Pa dober tek!
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Tudi ta recept ravnokar preiskušen, jedci pohvalili, nisem ga zgoščevala z ničemer, pa tudi vegete in jušne kocke nisem dala.Hvala za odličen recept, še bo večkrat na sporedu. Lp
Ocenit mi pa ne gre, spet nekaj verjetno narobe v tej rač. tehniki. Bom mogla pozneje.
tole je letos eden izmed priljubljenih receptov, sploh ker imam na vrtu obilje korenčka in stročjega fižola. Hitro, enostavno, okusno in zdravo.
Sem prejšnji teden čistila skrinjo in so je našel še en zavitek fižola. Odlično kosilo je bilo in to po zaslugi tega recepta. Le namesto kocke, sem uporabila domačo govejo juho, papriko pa pri nas ne smemo, imamo težave z njo in po njej.
topsi, tudi pri nas je bil ta teden stročji fižol po tem receptu, kako prav pride kakšna vrečka zamrznjenega fižola v skrinji.
Eno vprašanje kakšno maščobo pa damo (olje ali maslo).
Če je olje, kakšno olje (olivno, sončno, repično ali je vseeno).
To bom delala prvič zato bi mi pomagalo če mi poveš.
hvala in lep pozdrav
Športnica
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Sladki greh
Ribja juha s testeninami