cvrtje,vegetarijanstvo,glavne jedi,priloge,zelenjavne jedi

Bučkini zrezki

zrezki za ljubitelje bučk in sira

Jannaa  ogledov: 77 809
Bučkini zrezki
    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 30 minut 30 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 4 osebe

1 bučka

20 dag trdega sira (edamec, gauda, trapist,…)

2 jajci

2 kosa na kocke narezanega belega kruha

1 čebula

2 stroka česna

4 žlice moke

mleko

sol

poper

peteršilj

drobtine

olje za pečenje

Postopek

Bučko olupimo, dobro operemo, naribamo in malce posolimo.

Na kocke narezan kruh prelijemo z malo mleka in nekaj časa pustimo, da se kruh dobro zmehča. Naribano in osoljeno bučko nato dobro ožamemo in jo damo v posodo s kruhom. Tej zmesi dodamo nariban sir, jajci, strt česen, sesekljano čebulo, sol, poper in sesekljan peteršilj.

Vse skupaj dobro premešamo, dodamo moko in toliko drobtin, da postane zmes toliko kompaktna, da jo bomo lahko oblikovali.

V ponvi segrejemo olje in vanj polagamo oblikovane in v drobtinah povaljane bučkine zrezke. Pečemo jih na obeh straneh toliko časa, da dobijo lepo rjavo skorjico.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Taia  

kuha že od: 2.11.2002

Št. objav: 473

Moram poročat, da smo sprobali zmrznjene zrezke in so naravnost odlični. Skoraj so se mi zdeli boljši kot tisti večer, ko sem jih delala in jedla sveže. Zdaj samo oprezam za bučkami, da jih bom naredila za v skrinjo. Krasen recept! Hvala!

Jannaa  

kuha že od: 29.11.2009

Št. objav: 508

Taia, me veseli! :)

anaeva  

kuha že od: 14.11.2007

Št. objav: 1742

Vesel

Naredili z malo manj čebule.

Super zrezki,pojedli vse .

5rusa  

kuha že od: 19.10.2005

Št. objav: 285

sem naredila iz nekoliko večje bučke (s kakršnimi me neutrudno zalaga oči, jaz pa težko kaj vržem stran) in so bili odlični. Danes je bila proba, jutri jih še nekaj naredim za v skrinjo. Zraven je bila špinača, naslednjič pa bo tenstan ohrovt.

adelnana  

kuha že od: 25.9.2008

Št. objav: 24

jaz delam po podobnem receptu, samo večinoma dodam k masi namesto kruha, mleto meso... tudi odlično!!!

MOON  

kuha že od: 18.6.2008

Št. objav: 187

A bi bilo kaj narobe, če bi dala notri polbel kruh, ker ne kupujem belega, tko da mi zmeraj nekaj ostaja polbelega, ali bi spremenil dosti okus, po mojem ne no.Bom kar probala vrjetno z polbelim, in to še danes.Lp

Jannaa  

kuha že od: 29.11.2009

Št. objav: 508

Moon, po mojem ne bo spremenilo okusa in lahko brez skrbi preizkusiš s polbelim kruhom!

breskva  

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Imeli smo odlično kosilo, še za moža, ki ima raje meso. Zraven sem naredila še riž z zelenjavo.

andreja m  

kuha že od: 12.10.2010

Št. objav: 1114

Veš,da se mi zdi recept v redu.Do zdaj sem imela drugačnega,ma tvoj se mi zdi boljši.

Jannaa  

kuha že od: 29.11.2009

Št. objav: 508

Andreja M, če ga še nisi preizkusila ti ga priporočam. Res je dobro. :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.