Kokosova torta
Sestavine
5 beljakov
1 jogurtov lonček sladkorja
150 g kokosove moke
200 g jedilne čokolade
1 žlica vode
5 rumenjakov
0,25 l sladke smetane
Postopek
Beljake stepemo, med postopnim dodajanjem sladkorja, v trd sneg. Na rahlo vmešamo kokosovo moko, maso poravnamo v tortni model ter spečemo v 20 minutah v naprej na 180 stopinj segreti pečici.
Med tem stopimo nad soparo ali v mikrovalovki čokolado z dodano žlico vode, vmešamo rumenjake ter ohlajeni dodamo še v trdo stepeno smetano.
S tem prelijemo ohlajeno testo ter ga damo s tortnim modelom vred v zamrzovalnik.
Pred serviranjem previdno odstranimo obroč tortnega modela ter odtajamo torto pri sobni temperaturi.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Zaljubljena sem v kokos. Nora nanj! NORA!!!! Zato sem takoj poskusila Rikovo umetnino. Božansko! Čeprav tudi sama nisem dala v čoko kremo jajc, ampak sem naredila podobno kot Staša. Kokosa sem pa dala itak dosti več. Zame ga nikoli ni dovolj (no, preveč).
Obljuba dela dolg. Torej, torto sem naredila natančno po navodilih, z rumenjaki vred in je odlično uspela in storila včeraj žalosten konec v naših želodcih. Zelo dobra varianta, ker se takole da pripraviti vnaprej, ko potrebuješ, pa samo vzameš iz zamrzovalnika. Dragički pa bi odgovorila, da v primeru, da potrebuješ torto takoj, potrebe po zamrzovanju ni. Zadošča par ur hladilnika ali še boljše čez noč, da se mogoče sestavine stabilizirajo in okusi prepojijo. Krema ne pride preveč tekoča.
Lp
V torek narejeno in zamrznjeno, danes odtajano - na žalost je ni več. Sem delala z jajci (domačimi) - zeloooo dobro, vsi zadovoljni - bo treba še večkrat naredit! Morda enkrat res poizkusim brez jajc, pa da vidimo, če bo še isto? Z jajci je super!
Tudi jaz jo imam že v zmrzovalniku, komaj čakam jutri...
Pssst,pojedla sem zadnjo rezino. Delala sem točno po gornjem receptu, z vejicami vred.
Mega.
Pozdrav
O joj, ocenila nisem.
Preveč zanimiv recept, da ga ne bi preizkusila.
Včeraj naredila, danes pa sem bila preveč "firbčna", da je ne bi vzela iz zamrzovalnika.
Lahko rečem le - super.
Ti Riko ti, vedno me presenetite z odličnimi recepti, hvala za tegale, vsi so torto pohvalili in takoj je ni bilo več.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Burek z lahko solato
Polžki z mesnimi kroglicami