Ferrero torta
čokoladno lešnikova torta
- 1 ura
- 4,9
Sestavine
Biskvit:
5 jajc
100 g čokolade
150 g sladkorja
70 g moke
1 pecilni prašek
1 vanilin sladkor
30 g drobtin
3 žlice mletih lešnikov
70 g masla
Krema:
50 dag mascarponeja
1/2 l sladke smetane
40 dag Nutoke/Nutele
100 g grobo mletih lešnikov
100 g nasekljanih lešnikovih napolitank
Preliv in premaz:
200 g jedilne čokolade
2-3 žlice olja
1 dl toplega mleka
4 žlice kakava
Postopek
Maslo in čokolado stopimo na pari in pustimo, da se ohladi. Rumenjake s sladkorjem stepamo, dodamo moko s pecilnim praškom, drobtine, stopljeno čokolado in sneg iz beljakov. Pečemo na 200 stopinjah cca. 30 minut.
Ohlajen biskvit prerežemo na tri dele. Kakav pripravimo s toplim mlekom. Stopimo čokolado.
Za kremo zmešamo stepeno sladko smetano z Nutoko/Nutelo in dodamo mascarpone.
Prvi biskvit namočimo s kakavom, namažemo s kremo in na tanko prelijemo s stopljeno čokolado, posujemo z mletimi lešniki in napolitankami. Enako ponovimo z drugim in tretjim delom biskvita.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Torto sem naredila za prvi rojstni dan svoje pikice. Recepta nisem spreminjala (razen za čokoladni preliv sem čokolado raztopila v smetani in ne olju) in je torta uspela super. Gostje so jo pohvalili in tudi sama moram priznati, da je odlična. Fotke priložim kmalu. Hvala za recept. Ocenim s 5. :)
Hvala za recept. Torta je res bomba. Držala sem se recepta in je lepo uspela :)
Odlična tortica!! Malo sem modificirala recept in sicer v kremo sem dodala nekaj želatine v prahu, ker se mi je zdela preredka. Namesto čokoladne polivke, sem pa kar segrela Nutelo in jo ''polila'' po kremi.
spekla sem že veliko različnih tort, ampak moram reči da je bila ta najbolša kar sem jo kdaj naredila. sicer sem namesto rezanih lešnikov dodala kar lešnikov krokant in mislim da je bila to dobra odločitev. čista 5ka
Prosim za nasvet. Torto sem že naredila, vendar se krema ni dovolj strdila.Zelo rada bi jo naredila za rojstni dan,vendar si ne upam zaradi kreme.
Prosim,svetujte mi.
Hvala.
Kuhalnica11 ste delali po postopku? Najprej se stepe sladka smetana in šele nato doda Nutella, premeša in mascarpone. Jaz moram pazit da se mi krema preveč ne strdi.
Da rešiš trenutno kremo lahko dodaš malo želatine fix ali pa čokoladni puding (tisti ki je samo za zmešat).
Vprašanje bo malo čudno: V receptu piše, da so ena izmed sestavin-drobtine. Kakšne drobtine? Jaz poznam samo une, ki jih uporabljam za pohanje dunajskega zrezka in pa drobtine, ki jih je babica pripravila v ponvi in potem dala čez štruklje. Predvidevam, da se za torto uporabijo drugačne?
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Hrustljav rogljiček s sladoledom
Jabolčne kremšnite