Čokoladna torta
okusna torta s čokolado
- 1 ura 30 min
- 5
Sestavine
Biskvit:
6 rumenjakov
20 dag sladkorja
6 žlic tople vode
2 vanilijeva sladkorja
20 dag moke
1 pecilni prašek
3 žlice kakava (Nesquik, Benko)
sneg (beljaki)
Čokoladna krema:
3 sladke smetane
30 dag jedilne čokolade
Postopek
Biskvit:
najprej stepemo beljake in jim dodamo vanilijev sladkor. V zmes rumenjakov (rumenjaki + sladkor + topla voda ), dodamo kakav. V to rjavo maso vmešamo sneg in na koncu presejano moko s pecilnim praškom. Ko dodajamo moko, mešamo.
Pečemo na 170 - 175 stopinj, 30 - 45 minut.
Čokoladna krema:
sladko smetano in 30 dag jedilne čokolade skupaj kuhamo 3 minute, da se stopi čokolada. Skuhano postavimo v hladilnik do jutra.
Zjutraj stepemo kremo in z njo obložimo torto.
Oblate pred nanosom kreme navlažimo z mlekom, da bo torta sočna.
Opombe
Poskusite še vi!
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Torta premera 28 cm in tvoj pekač imata približno razmerje ploščin 1:2.
Hvala rimljanka! To se pravi, da lahko vzamem 2 masi, sam kakava nebi dajala zraven, da bi bil biskvit svetli. Mislim, da nebi smelo bit kaj narobe!
Čudovita torta. Vsem je zelo dobra.
Zanima me, ce bi ta smetanova krema prenesla ene tri ure vožnje v avtu? Kolega ima roj.dan. Je v toplicah, sli bi mu voščit... Torej torto zvečer dokončam, jo postavim v hladilnik, naslednji dan pa na pot. Okoli dveh bi mu jo izročili. Je kakšna nevarnost, da se sesede, da krema steče? Prosim za odgovor.
Ta krema bi mogla čist lepo zdržat vožnjo, tekla sigurno ne bo, ker je zelo kompaktna.
Ponovno bo na vrsti cokoladna torta (zgleda, da mi ta najbolje uspe). Tokrat pa me zanima, ce je ze katera okrasila s svežimi cvetovi-čokoladna glazura in češnjevi cvetovi. Predstavljam si, da bi bilo zelo lepo. Imate kaj izkušenj glede tega?
Po mojem v redu, edino češnjevi cvetovi, ko jih utrgaš hitro uvenejo. Jaz si pri svežem cvetju pomagam z beljakom in sladkorjem in je prav lepo. Poskusi tudi ti.....
Naredila mami za rojstni dan in je ni mogla prehvaliti :) Je rekla, da je še boljša kot njena :) :) Čista petka :)
Bi lahko tudi na spodnjo plast biskvita dala višnje in nato čez kremo ?
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Ploščati špageti Bavette z genovskim pestom, sušenimi paradižniki in cvetačo
Rebrasti tulci alla norma z omako Arrabbiata Barilla