Prispevaj
Shrani
Natisni
Nočna potica
Potica, ki jo pripravimo zvečer, spečemo pa zjutraj in božansko tekne.
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
4+ ur
4,9
Sestavine
Testo:
60 dag moke,
3 dag kvasa,
2 dcl mleka,
14 dag sladkorja,
14 dag masla (mehkega),
4 rumenjake,
1 vanilin sladkor,
sol
Nadev:
40 dag orehov,
15 dag masla,
20 dag sladkorja,
2 žlici ruma,
sneg iz 4 beljakov
limona (po želji)
Postopek
Kvas damo vzhajat v mleko in dodamo še žličko sladkorja. Ko nam kvasec želi pobegniti čez lonček, ga zamešamo v moko in dodamo še vse ostale sestavine za testo. Mesiti moramo najmanj 15 minut!
Testo brez vzhajanja razvaljamo, ga namažemo z nadevom in zvijemo v potico. Tako pripravljeno PUSTIMO ČEZ NOČ NA HLADNEM! Ko se dobro naspimo, približno eno uro pred peko potico večkrat prebodemo z iglo do dna in jo malo potlačimo. Damo jo v pečico, ogreto na 180 do 200 stopinj in jo pečemo eno uro.
Opombe
Recept mi je zaupala sestra, njej pa njena tašča ... Je večkrat preizkušen, zato kar veselo na delo, potem pa dober tek!
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Mene pa zanima, če potem potico, ko jo prepikaš, daš nazaj v hladilnik ali jo pustiš zunaj.
Gajka če narediš dve pa položiš eno zraven druge bo šlo!
Katjushka, eno uro preden daš potico pečt jo vzameš iz hladilnika preluknjaš ter daš v ogreto pečico!
hvala,jo bom naredila zvečer.držite pesti,ker jutri imam obiske,pa močno upam da mi bo ratala.
Rada bi naredila rožičev nadev. Ima kdo kakšen recept?
Ravno pred par dnevi je nekdo ze spraseval za rozicev nadev. Tukaj je link foruma:
http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=8638
Vso sreco in lepe praznike!
Jerneja, hvala...zadnje časa sem toliko zaposlena, da še za kulinariko zmanjka časa.
Tudi jaz vedno naredim to potici, pa naj bo za praznike ali razna praznovanja , je fino, ko zvečer pripravim, zjutraj pa jo dam v pečico, pa še vedno uspe, tako da
navadne potici nisem delala že zelo dolgo.
Mene pa zanima, če lahko na tak način naredim pehtranovo, ker mož ne sme jesti orehov.
LP arksi
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Kakijeva nevesta
Burito palačinke z lososom