Razpokani piškoti

kroglice niso velike, so pa shranjene, ker jih rabim v nedeljo

piškoti res zgledajo znotraj, kot da ne bi bili pečeni (je nekoliko temnejša sredica), ampak brez panike - so pečeni...

Tudi mene je na začetku skrbelo, da bodo surovi in še malo, pa še malo pekla dlje kot je napisano v receptu, ampak res ni potrebno. Sem jih imela tudi en teden, pa ni bilo nič narode z njihovo sredino

pri meni, ne da samo izgledajo temnejše v sredini, tudi bolj mehki in sočni so notri, tako, da ne vem, če je to uredu. tudi jaz sem jih pekla dlje in me ne bi smelo skrbeti,...

nič ni narobe če so notri mal pacasti,meni so še bolj dobri.

To je čisto uredu in prav... Sploh, ko jih po tistih 8ih minutah peke pogledaš se ti zdi, da ni mogoče, da bi bilo to že pečeno. Ampak ne podaljševati čas peke, ker so bolj okusni, če pečeš le toliko časa, da razpokajo.

Pa tudi ne se bat, da bi se zaradi tega do nedelje pokvarili.

Sem jih pekla malo dlje pa so res malo trši.

aha, sama sem to šele v tretje ugotovila :)

Tako da raje napišem drugim v opzorilo, da ne bodo rabli tolko časa, kot jaz.

ok, hvala, ste me pomirile, sem se že bala, da mi ne bo kdo rekel, sa sem ponudila surove piškote, bom rekla, da taki morajo biti

super

Recept je super za ustvarjat z otročki - včeraj sva jih pekli z mojo 2-letnico za tata, ki je prišel pozno domov. Dojenčica je spala, midve pa sva svinjale po tleh s kokosom. No, pol mase je ostalo v ustih (še dobro, da ni moke:)), še posebej, ko sem zraven stresla čokolado. Prikimavala je z glavo in komentirala - "Malo je sladko, mmmmmmmm, malo sladko". :) No, toliko o procesu, zdaj pa še par besed o piškotih.

Moram reči, da sem bila na začetku kar malo skeptična, kako bo vse skupaj izpadlo. Beljakov se mi je zdelo občutno premalo. Ko pa sva dobro zmešali, je prišla ena velika kepa precej lepljive in pacaste mase. Jaz sem oblikovala kroglice, malčica jih je valjala v sladoledu - ker je bil marsikateri piškot obliznjen preden je šel na pekač, bodo samo za domačo uporabo.:)

Stvar je res precej pacasta - vmes sem si pogosto umivala roke, ker se ni dalo več delat. Pomaga umivanje z mrzlo vodo, da se masa ne greje preveč, ker je sicer še posebej pacasta.

Pekla sem jih malo dlje kot 8 minut, ker še niso spokali. So pa tudi sicer razpoke bolj male kot na nekaterih slikah. Ob priliki prilepim sličico. Sicer so pa mehki in imajo okus po kokosu in beljaku. Zelo me spominjajo na cimetove zvezdice, ki sem jih pekla za novo leto. Namesto orehov sem dala mandlje.

Količino sladkorja sem po prebiranju vaših komentarjev zmanjšala na 100g. Naslednjič bom verjetno dala še manj.

Stvar je zelo sladka, tako da bom jaz dala receptu oceno 4.