Prispevaj
Shrani
Natisni
Razpokani piškoti
piškoti za posebne priložnosti z orehi
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
1 ura
4,8
Sestavine
Količina: 50 kos
250 g kokosove moke
120 g čokolade v prahu
100 g zmletih orehov
250 g sladkorja v prahu
3 jajca
sladkor v prahu za "posip"
Postopek
Rumenjake ločimo od beljakov. Rumenjake, kokosovo moko, čokolado v prahu, orehe ter sladkor zmešamo in dodamo sneg iz beljakov. Iz mase naredimo kroglice, ki jih povaljamo v sladkorju v prahu. Piškote zložimo na s peki papirjem obložen pekač in jih pečemo 5 - 8 minut na 200 stopinjah, oziroma dokler piškoti ne razpokajo. Ohladimo jih na pekaču.
Opombe
V sredino piškota lahko damo tudi svežo borovnico.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Oj!!!
Tudi jaz sem se včeraj lotila teh piškotkov in moram rečt, da so res čudežni!!! Tako krhki in kar sami se topijo v ustih...Ko je mož prišel domov je rekel, kaj delam, da cel blok diši... Res so fini!!!
Jana
Tudi jaz sem jih spekla, pa glede na vse pohvale očitno preveč pričakovala. Lepi so res, okus pa me ni prepričal. Za dekoracijo k ostalemu pecivu so pa kot nalašč!
Sem kar ponosna! Piškoti so lepo razpokali, mehki so in zelo okusni.
sem pekla danes te piškote, okus je odličen, vendar so od znotraj zelo mehki in kot da niso pečeni (so pocasti), čeprav sem jih pekla namesto 5-7 min kot je napisano, kar 12 min. Mogoče bodo drugič bolj trdi, drugače pa je okus zelo dober.
sem pekla danes te piškote, okus je odličen, vendar so od znotraj zelo mehki in kot da niso pečeni (so pocasti), čeprav sem jih pekla namesto 5-7 min kot je napisano, kar 12 min. Mogoče bodo drugič bolj trdi, drugače pa je okus zelo dober.
Prosila bi še za en nasvet. Sem v drugo poizkusila, pa še vedno niso podobni vašim slikam :)
Je to dovolj pečeno če le razpokajo?
Sem na teh 5ih straneh večkrat prebrala, da je dovolj, da razpočijo, ampak meni se zdijo še precej surovi. Če pa jih pustim dlje, pa zažgani....
Koliko te krogljice povaljamo v sladkorju?
Tako, da so popolnoma beli, preden jih damo v pečico? Se mi je zdelo, da bi bilo to presladko in sem jih bolj površno povaljala, ampak zopet nimajo barve kot vaši na slikah...
Hvala za odgovore...
Pekla sem jih pred novim letom. Lepo so razpokali in bili okusni. Prve sem vzela iz pečice takoj, ko so začeli pokati in so bili malce slabo pečeni. Drugič sem pa pustila, da so se razpoke še malce razlezle, ti so bili potem tisti pravi. V sladkorju sem jih tudi jaz malo bolj narahlo povaljala, pa saj to ni tako pomembno. Vsi so bili navdušeni nad njimi. Ocena: odlično
tasau, ti piškoti so res bolj sladki kot ne. Glede pečenja je tako; vse je odvisno od velikosti piškotov. Merilo mi je vedno: ko začnejo pokati, jih opazujem in kot je napisala Clia, pustim, da se razpoke še malo razvlečejo, ter jih vzamem ven. Včasih se pečejo tudi 10 ali več minut. Takoj po pečenju so piškoti zelo mehki- kot bi bili nepečeni, pa temu ni tako. Jaz jih še nekaj minut pustim na pekaču, da malce otrdijo, potem pa zložim v posodo, škatlo,...
Glede sladkorja: Jaz jih povaljam v mletem sladkorju in nato tudi malo otresem, tako, da kroglico narahlo "kotalim" iz roke na roko (lažje bi pokazala). Opazila sem tudi, če je kroglica premalo povaljana v sladkorju potem se razpoke ne vidijo lepo, ker se določena količina sladkorja med peko stopi. Predlagam, da ne obupaš nad njimi in se naslednjič malo poigraš pa ti bodo sigurno uspeli.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pečeni ajdovi svaljki s skutino kremo in jagodami
Bujta repa