Prispevaj
Shrani
Natisni
Moji mehki medenjaki
Preverjen recept za vedno mehke medenjake! Bogato testo z medom in cimetom se med peko spremeni v mehke, aromatične piškote. Preprost recept, ki dovoljuje kreativnost pri oblikovanju in dekoriranju. Popolni za praznično peko z otroki!
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
Sestavine
50 dag moke
1 čajna žlička sode bikarbone
15 dag masla ali margarine
15 dag sladkorja v prahu
2 jajci
15 dag segretega in ohlajenega medu
ščep cimeta
Postopek
Iz naštetih sestavin zamesimo testo in ga damo v vrečko ali folijo. Počiva naj 1 uro ali več v hladilniku.
Nato iz testa oblikujemo kroglice poljubne velikosti in jih dajemo v pekač, obložen s peki papirjem.
Pečemo pri 180 stopinjah okoli 12 - 15 minut.
Pečene in ohlajene hranimo v dobro zaprti posodi.
Opombe
Na surove kroglice v pekaču lahko vtisneš 1/4 jedra oreha ali pa mandelj.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Cudoviti so! Najboljsi medenjaki, kar sem jih kdaj jedla! Tako cudovito mehki! Definitvno jih bom se pripravila!!!
Tile medenjaki so pa preprosto najboljši in enostavno vedno "ratajo"!! Pri nas doma se pečejo skoraj vsak teden :))
Jaz včasih malo poeksperimentiram in odvzamem malo moke ter dodam mlete orehe, mandlje.... povrhu pa včasih "beli led" (limonin sok in mleti sladkor) skratka kakorkoli, definitivno so najboljši, samo pazit je treba, da se ne preveč dolgo pečejo.
ocena + + 5 :)
Ti medenjaki so vrhunski. Pekla sem jih iz polnozrnate pšenične moke, približno tretjino pa pirine polnozrnate. Dala sem le 5 dkg fruktoze, povečala pa sem količino medu cca 200g. In pa 50 g masla sem zamenjala s kislo smetano. Malo sem jih priredila, da so bolj zdravi. Vse to sem dala zamesiti kar v kruhomat. Pekla sem jih 15 minut, delala pa sem malo večje. Res so super, mehki in okusni. bravo za recept!
prvič sem jih delala pa so 10x boljši od kupljenih- super recept!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Burito palačinke z lososom
Pečeni ajdovi svaljki s skutino kremo in jagodami