Prispevaj
Shrani
Natisni
Moji mehki medenjaki
Preverjen recept za vedno mehke medenjake! Bogato testo z medom in cimetom se med peko spremeni v mehke, aromatične piškote. Preprost recept, ki dovoljuje kreativnost pri oblikovanju in dekoriranju. Popolni za praznično peko z otroki!
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
Sestavine
50 dag moke
1 čajna žlička sode bikarbone
15 dag masla ali margarine
15 dag sladkorja v prahu
2 jajci
15 dag segretega in ohlajenega medu
ščep cimeta
Postopek
Iz naštetih sestavin zamesimo testo in ga damo v vrečko ali folijo. Počiva naj 1 uro ali več v hladilniku.
Nato iz testa oblikujemo kroglice poljubne velikosti in jih dajemo v pekač, obložen s peki papirjem.
Pečemo pri 180 stopinjah okoli 12 - 15 minut.
Pečene in ohlajene hranimo v dobro zaprti posodi.
Opombe
Na surove kroglice v pekaču lahko vtisneš 1/4 jedra oreha ali pa mandelj.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Medenjaki so odlični (drugič bom dodala edino malo več začimb). So mi pa kupčki, ko sem jih vzela iz pečice, upadli. Se je zgodilo še komu? Zakaj se to zgodi?
ne vem kako da nisem uspela že lani ocenit recepta. sem jih v tem času najmanj 4x pekla. super so in vsi so jih pohvalili. Jutri grem spet v akcijo, da boza božič dišalo.
Saj je že za cel roman slavospevov tem medenjakom, ampak moram pristaviti še svoj piskerček :) Čudoviti so, preprosti za naredit, dobri pa takooooooo. Je pa res, da moraš stati zraven pečice, da se ne "prepečejo".
Recept je odlicen! Sprobala iz polovicne mase in so takoj zmanjkali! Jih moram ponovit! Mnjam! Hvala!
Tako preprost recept, da se ga res lahko loti vsak pa testo se tako lepo oblikuje...pa okusni seveda 
Jaz bi pa po tem receptu naredila večje medenjake....seveda moj dragi želi, da bi se dalo za božička en včeji medenjak obit s čokolado...
Kako bi pa to prišlo? Tako velik kot so tisit k se jih kupi v veliki rdeči ali modri škatli ki so obliti s čokolado...
Kaj predlagate?
Ravno sem zamesila en testo...ampak se mi tako lepi da ga sploh nisem mogla lepo zamesiti...potem sem malo dodala še moke potem je šlo malo lažje...sem kaj zafrknila?
Odlični medenjaki!! Namesto cimeta sem dodala pol vrečke začimb za medenjake in so za prste polizat Poslikam in prilepim slikico, takoj ko utegnem!
Lp, Maja
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Ploščati špageti s pestom iz bazilike in feferonov, šparglji in lososom
Široki rezanci z grahovim pestom